ミュージアムカフェ アーティゾン美術館

1番品数の少ないコース。メイン一品とデザート。正直物足りなかったでも美味しい！ 予約なしで行きましたが、席がだいぶ空いていてもまあまあ待たされて不思議。

美術鑑賞後に予約して訪問しました。 私は見た目に惹かれ「ベリーの豆乳ヨーグルトアイスとレモンバーベナのジュレ ヴェリーヌ仕立て」を。レモンやカルダモンが爽やかで多層的味わいでとても美味しいデザートでした！ただいかんせん予想よりかなり小さく驚きました！あっという間に食べ終わり、美味しいからこそ余計にこの小ささは寂しい感じ…。 友人の頼んだ「シフォンケーキ（ラムレーズン）」もめちゃウマ♡ラムレーズン好きには絶対オススメな味わい！そしてボリュームたっぷりな大きさです！私は次回は必ずコレにします！ ほうじ茶ラテはかなり濃厚。大変美味しく頂きました♡

8/20まで開催の日本橋のアーティゾン美術館のABSTRACTION美術展にギリギリ間に合い、 久しぶりにミュージアムカフェでランチしました！ ランチはプリフィクスで、ガレット・リゾット・パスタから一品選びます。 今回は「海老のリゾット」をチョイス！ 魚沼リゾット米と新潟県産コシヒカリを配合したリゾットにはアメリケーヌソースのお味。 赤海老のグリルが乗っていて、蓋付きで登場！ 蓋を開けると、ヒバとヒッコリーのスモークが香る仕立てで、お洒落過ぎました！ シャルドネの泡とロゼワインもいただきまして、素敵な休日です❣️ セットにはサラダ、パン、プチデザート、ドリンクが付いてます。 パンは、バゲッティーヌ / くるみ / サワードウから1種を選びます！私はサワードウにしてみました。 ジャージー塩ホイップとオリーブオイルでいただきます！ジャージー塩ホイップが美味しい！ プチデザートはマンゴープリン！ ペンタスという可愛らしい食用のお花の飾りです☆ ドリンクはハーブティーをいただきまして、コース終了です♪ ご馳走さまでした♪♪ #アーティゾン美術館 #ミュージアムカフェ #海老のリゾット #お洒落カフェ

【ミュージアムカフェのおしゃれクナーファ】 八重洲地下街からも歩いてすぐの場所にあるアーティゾン美術館。 展覧会を見に行きがてら、ミュージアムカフェでお茶してきました。 注文したのは"柔らかな月"という名のハーブティー。 カモミールやリンデンフラワーの優しい花々とハニーブッシュのブレンド、との説明。 リラックス効果の高い香りがものすごく豊かながら、意外と控えめなカモミールのバランスがいい感じ。 お花もいっぱいだし、飲むだけでなく見ていて楽しいです！ しばらくお茶しているとフード提供の時間に。 お店の方に相談して、クナーファ（1600円・ドリンクセット）を追加注文。 クッキー生地にマスカルポーネなどの4種のチーズを重ねグリルし、カダイフ、蜂蜜、ピスタチオアイスと合わせたもの。 これがもう、見た目だけでなく美味しさも最高！！！ ちょっと時間はかかるけど、直前に火を通す作り立てのスイーツ。 焼き立てチーズの香ばしさとカリカリ食感が心地よく、冷たいアイスとの対比がいい感じ。 温度だけでなく食感の違いも楽しく、塩気と甘さのバランスが絶妙な感動です。 エットレ・ソットサス氏のヴェネチアンガラス器や倉俣史朗の作品も並ぶディスプレイ。 モノトーンを基調とした広々とした空間で、アートに触れながらの心地いいステキな時間です♪

2021.11.13訪問 東京京橋にあるアーティゾン美術館内にある 『ミュージアムカフェ』。 アーティゾン美術館は公益財団法人石橋財団が 運営しており、ブリヂストン美術館から改称して 2020年に新たにオープンした美術館です。 ちなみに、ARTIZONとはART（美術）と HORIZON（地平）を合わせた造語だそうです。 この日はアーティゾン美術館になって二度目の訪問。 前回はカフェの存在は知ってましたが、 時間もなく行かなかったのですが、 行ったことある方にオススメされたので、 今回こそはとやってまいりました。 この日は、ちょうど日曜美術館でも放送されたばかりの 「M式「海の幸」ー森村泰昌 ワタシガタリの神話」が やっていたので、展示を見たあとに訪問しました(^^) 時間は12時。 いざ入ろうとすると、店員さんから 予約で一杯ですとのこと。 なんてこった…(；・∀・) 諦めてトボトボと帰ろうとしていたら、 先程の店員さんが奥のカウンター席なら 何とか座れそうだと。 よほど悲しい顔をしていたんですかね(´・ω・`) 店員さんに感謝です♪笑 と言うことで、無事に入店(*^^*) ランチはコースのみです。 ちゃんと見てきているので存じ上げてます(*´艸｀*) 注文したのは Aコース　2000円 メインは ウニのパスタ ＋300円 を選択。 パンは バゲット、くるみ、サワードゥから選べて サワードゥを選びました。 実はウニのパスタは、タリアテッレに惹かれて、 来る前から決めてました(*´∀｀*)笑 平打ち麺がソースに絡まるので、特に好きなんです♪ パスタの上にこれでもかとマッシュルームが のっかっていて、麺に絡んだウニソースだけでなく ウニもちゃんといました(´ﾟдﾟ｀) 濃厚で美味しかったのですが、美味しくて あっという間にお皿からなくなってしまいました(^_^;) もっと食べたかったなぁ、、笑 パンは何となく名前で。笑 ハード系のパンで、付け合わせのオリーブオイルと モッツァレラチーズがよく合いました(๑´ڡ`๑) プチデザートは小さくて可愛らしい♪ 下から、煎茶のゼリー、抹茶クリーム、クランブル、 一番上にハスカップゼリーがのっています(*^^*) 混ぜながら食感も楽しめて美味しかったです(^^) コーヒーも普通に美味しいなぁと思って 店員さんに聞いたら、『丸山珈琲』さんΣ(ﾟДﾟ) 間違いないですね。笑 芸術鑑賞の後に、素敵な場所で美味しいランチや カフェタイムが過ごせて、店員さんのサービスも 素晴らしいので、とても良いお店でした(^^) 次回来る時は予約して来ようと思います＼(^o^)／ #京橋 #アーティゾン美術館 #美術館 #東京 #美術館巡り #artizonmuseum #ブリジストン美術館 #日曜美術館 #石橋財団コレクション #印象派 #森村泰昌 #青木繁 #ピカソ #藤島武二 #ルノワール #ミュージアムカフェ #museumcafe #ウニのパスタ #サワードゥ #丸山珈琲