カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
優しい旨みが沁みる、心も温まる市場のラーメンスポット
市場の賑わいの中に佇むカウンター6席の小さなお店。えびの香りが豊かなラーメンや、キリッとした醤油味、淡麗なスープが魅力の八王子スタイルなど多彩なメニューが揃っています。動物系と魚介系の出汁がバランス良く、軽やかながらもしっかりとした旨みが感じられるスープは、つい飲み干してしまう美味しさ。三河屋製麺の麺は中太縮れからストレートまで幅広く、こだわりの手揉みや低加水のパツン食感も楽しめます。薄くスライスされた柔らかいチャーシュー、シャキッとした玉ねぎや丁寧にあしらわれたメンマなどトッピングも丁寧な一杯です。また、店主の温かい接客と細かな気配りが訪れる人をほっこりさせてくれます。市場内で心和む一杯を求める方におすすめです。