麺屋　K

奈良市の観光客で賑わいのある餅飯殿センター街にある人気のラーメン店「麺屋 K」へ♪ 平日19時に訪問。並び無しでスムーズに入店出来、客入りは7割ほどでした。 オーダーは、食券機で購入先払い制。 今回食べたのは… ●鶏ラーメン 1000円 ●チャーシュー2枚 350円(トッピング) スープは、とろみのある濃厚な鶏白湯で凄くクリーミー。鶏の旨味がギュッと凝縮されていて、醤油の香りがふんわり楽しめます。 麺は全粒粉の中細ストレートで固めな茹で加減。シコシコした食感で喉越しが良く、スープに負けじと小麦の風味がしっかり感じられ、スープとの馴染みも上々。 トッピングのスモーキーなチャーシューは柔らかく、脂と赤身の配分が絶妙で美味しい。 メンマの甘味が絶妙で良い仕事してました。 清潔感のある店内で丁寧な接客も素晴らしく、心地よく美味しいラーメンを堪能。 ごちそうさまでした♪ #奈良市#ラーメン#鶏白湯#ラーメン店巡り#人気店

【丁寧に仕上げたつけ麺の名店♪】 中々行くことのない奈良のこちらKさんに、 平日12時55分到着。 記帳制で私の前には5組。 タイミングよく5分ほどで店内に★ …と思ったら食券購入して、 呼び出しベルを頂いてまた外で待機でした。 さらに20分ほど待って呼び出し♪ 小洒落た店内、 カウンター7席と奥に2名掛けテーブル2セット。 ◆鶏つけ麺　　1,150円 　大盛 150円 大盛りは300gとのこと。 ひじょーーーーうに、綺麗な麺線のどんぶり登場。 平打ち麺で、まず麺だけ食べまして、 鼻に抜ける小麦の香りを感じます。 スープは動物系のスープで、 こちらも奥に鶏の存在をビシビシ感じます★ かなり輪郭のしっかりとした味で、 個性的な麺とよく合います♪ 玉ねぎの食感とネギの風味もgoooood！ トッピングも美味しいですが、 単純に麺とスープをシンプルに楽しめるつけ麺です♪ 食べ応えのある麺の量もヨキでした。 ご馳走様でした★★★

道の駅巡り奈良に行ったので、ここまできたら行っとかな‼️ て、事で行きました。 鶏つけ麺をチョイス 麺は加西にできた桐麺と似ていて美味かった(*´﹃｀*) 小麦粉は恐らく一緒なんでしょうね、春よこい？ スープは塩でつけ麺とのバランスも良かったです 次はラーメン巡り、奈良観光と合わせて行ってみます。 因みに、東大寺の南なんで、京都みたいに道幅が狭く、風情ある街並みでした。 店もかなりでていて観光にも無茶苦茶いいと思います

平日11時過ぎの訪問でしたか行列です。20分ほど待って入店。相方の鶏ラーメンはなかなか濃厚なトロッとしたスープ、私は鶏魚塩つけ麺をいただきました。スッキリと柑橘が香るつけ汁、ご馳走様でした。 #ラーメン #つけ麺 #濃厚とスッキリ

2020年オープン。 『ラーメン人生JET600』出身な方。 餅飯殿センター街の中にあり 場所柄か海外のお客さんも多い。 「鶏ラーメン」¥1000 濃厚でかなりの肉片。 カエシも強め効いている印象。 鶏白湯の中でもかなりフルボディなタイプかと。 自家製麺が美味いです。 茹で加減も柔らかな感じで風味豊か。 淡麗とかでも普通に合いそう。 #奈良県 #奈良市 #ラーメン