伊蔵八味噌らーめん

渋谷駅から徒歩1分ほど。 味噌ラーメン専門店で、数種類の味噌を使ったラーメンや、個性のある限定メニューも楽しめるお店です。 この日は気になっていた一杯を注文。 ＊三種のラー油の焦がし味噌らーめん まずはスープを一口。 焦がし味噌の香ばしい風味が最初に広がり、その後からラー油の辛さと香りが追いかけてきます。 三種類のラー油を使っているだけあって辛さに奥行きがあり、ただ辛いだけではなく味噌のコクもしっかり感じられるのが印象的。 味噌の濃厚な旨みとラー油の刺激が絶妙にマッチしていて、これは美味しい◎ 麺は中太のちぢれ麺。 濃厚な味噌スープをしっかり持ち上げ、もちっとした食感も楽しめます。 スープとの相性も良く、最後まで飽きずに食べ進められる一杯です。 トッピングも味噌ラーメンとのバランスが良く、全体として食べ応えもしっかり。 辛さの中にも味噌の旨みが活きていて、味噌ラーメン好きにはおすすめです◎ 渋谷でパンチのある味噌ラーメンを食べたい時には、また立ち寄りたいと思います◎

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究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは香がし味噌らーめん札幌スタイル1,100円 +10円で小ライスをセットできるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは見た目と異なり甘さすら感じるシャバ系和風テイストでゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は札幌味噌ラーメンらしい固めに茹でられた黄色の中細縮れでチュルチュルと喉を越していく感じが超絶ココチイイー チャーシューは大ぶりなのでライスの上にオンしてチャー丼にして食べるのを超絶オヌヌメヨウコ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌ラー #ミソラー #渋谷

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【渋谷】寒い日はこれに限る。バター＆コーンを纏った濃厚味噌に、心も体も温まるひととき 渋谷駅直結、渋谷ストリーム内にある味噌ラーメン専門店「伊蔵八味噌らーめん」さんへ。 凍えるような寒い日には、やはり熱々の味噌が恋しくなり、吸い込まれるように暖簾をくぐりました。 今回のお目当ては、お店イチオシの「香ばし味噌らーめん（1,100円）」。 こちらではチャーシューを「豚」か「チキン」から選べるという珍しいスタイル。 今回は迷いつつも王道の「豚」をチョイス。 さらに、味噌には欠かせない最強コンビ「コーン（200円）」と「バター（150円）」を追加でトッピングしました。 運ばれてきた一杯は、その名の通り味噌の芳醇で香ばしい香りが立ち上り、一気に食欲をそそります。 特筆すべきは、平打ちの極太ちぢれ麺。 硬めの茹で加減でガシッとした力強い食感があり、濃厚なスープをしっかりと持ち上げてくれます。トッピングしたバターが溶け出すと、コクがさらに深まり、たっぷりのコーンの甘みとも相性バツグン。最後まで飽きることなく完食しました。 【メモ】 支払いは現金・クレジットカード共に利用可能ですが、タイミングによってはクレカ不可の場合もあるようなので、念のため現金を少し持っておくと安心かもしれません。

冷やし四川鶏担々麺と野菜をいただきました。 辛ニラとの相性抜群でした！ また来ます。