ぶっ豚 聖蹟桜ヶ丘店

久々の二郎インスパイア、ぶっ豚＠聖蹟桜ヶ丘、駅徒歩5分位かな。二郎系ラーメンのお店で、スープはちょい乳化で食べやすく美味い、麺はワシワシで個人的には好きな味！ 卓上にはニンニクとカエシがあり、コールは野菜と脂のみ。二郎系初心者にも優しい設計。 たまたま並ばずに入れましたが、来店続々人気ですね。二郎系好きで、非乳化OKであればお勧めです。 ご馳走様でした、また伺います。 #ラーメン #二郎系インスパイア 聖蹟桜ヶ丘

息子の高校まで奥さんを送った&息子を迎えに来たついでに二郎系が食べたくなり訪問。 小ラーメン+豚2枚+野菜マシ。 インスパイア系も美味くなりましたね。

【ぶっ豚 聖蹟桜ヶ丘店】 ・大ラーメン 〈感想〉 ぶっ豚聖蹟桜ヶ丘店さん初レビュー！ 見た瞬間に圧倒されるボリューム満点の二郎系ラーメンを堪能しました。食事中、ニンニクとスープの香ばしい香りが漂い、食欲を刺激し続ける一杯でした！ ▶ 大ラーメン ガッツリ系の王道らしく、盛り付けられたもやしとキャベツが山盛りで、シャキシャキとした食感がたまりません。その上にたっぷりと乗った背脂がスープにコクを加え、濃厚でパンチのある味わいに仕上がっています。 スープは豚骨醤油ベースで、しっかりとした塩気と脂の旨味が絶妙に調和。麺は太めのワシワシ系で、噛みごたえがありながらスープとしっかり絡み、一口ごとに満足感を感じました！ 特に印象的だったのはチャーシュー！分厚くカットされたチャーシューはトロトロに煮込まれており、箸で持つと崩れるほどの柔らかさ。肉の旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な気分になれました！ ニンニクや卓上調味料を加えて味変を楽しみながら、最後の一口まで飽きることなく完食。お腹も心も大満足の一杯でした！次回はさらにトッピングを追加してみたいです。 ごちそうさまでした！ #グルメ#東京グルメ#東京#ランチ#東京ランチ#聖蹟桜ヶ丘ランチ#らーめん#ラーメン#東京ラーメン#聖蹟桜ヶ丘#聖蹟桜ヶ丘ラーメン#ぶっ豚 #Tokyo#Tokyoramen #ramen

最近、東京西部地区でファンを増やしている、二郎インスパイアの「ぶっ豚」へ初訪問！ ここ聖蹟桜ヶ丘のほかに、調布、町田、八王子、本厚木にお店があるようです。 お店は、川崎街道沿い。黒地に金色でデカデカと「ぶっ豚」と書かれた看板が、目を引きます。 メニュー、いろいろありますね。 らーめんのほかに、油そば、つけ麺、台湾まぜそば、和風魚タマ、和風海老タマ、辛々火山、濃厚味噌。全部インスパイア系なのかな…？ 麺量は、プチで通常の倍くらいの230g、小で350g、大で500g。 野菜とアブラのトッピングは食券を出すときにお願いして、ニンニク・ショウガ・カラメは卓上にあるのでセルフで、というスタイルです。 ぶっ豚は初めてなので、ノーマルで攻めてみます。 小らーめん（780g）、野菜マシマシ・アブラマシマシで。 二郎と違って緊張感は全くなく、ぼーっと待つこと15分ほど。やっとこさ出来上がってきました。 マシマシにしただけあり、なかなかお見事な山になっています(^^) 卓上のニンニクを添えて、カエシをぶっかけて、いざ！ まずは、野菜の山と、てっぺんに乗ったアブラをガツガツと。図らずも、ベジタブルファーストw 野菜は、モヤシ：キャベツが、８：２くらいですかね。 ある程度食べ進めたところで、底から麺を引っ張り出してきて、天地返し！ おぉ、麺がぶっとい！ 府中二郎なみの極太麺。武蔵野うどんのような太さ。麺は標準でかためになっているそうです。 極太・ゴワゴワで、かなり食べ応えがありますね。これは好きなタイプの麺だわ～♪ 豚は2塊で、厚さは2～3センチくらいかな。いい感じの柔らかさに、脂身の混じり具合。 ぶっ豚やるな！と思いつつも、スープが薄いのが残念。薄いといっても、二郎系にしては、ですが。 ただ、卓上にはカエシがあるので、これを結構な量投入して、カバーできました(^^) 途中で、二郎本家には置いていないお酢を投入して味変もできちゃったりして、なかなかの満足感♪ 量的には、自分には多すぎるわけでも少ないわけでもない、ちょうど良い量でした。 これは、他のメニューも食べてみたくなってきたな～！ #ラーメン　 #二郎系　 #大盛り　 #背脂

【太麺の常識を越えた！超極太麺！☆「郎郎郎」から更に二郎を追及したインスパイア】 東京都多摩市関戸。前店舗の二郎インスパイア「郎郎郎」を店名とメニュー、内装外観をリニューアルしてオープン。2020年３月現在、「ぶっ豚(ぶっとん)」は聖蹟桜ヶ丘店の他に、町田、八王子、本厚木に店舗あり。最寄りは、京王線の聖蹟桜ヶ丘駅。京王グループの本社があるので各停から特急まで全て停まります。なかなか良かった(o’∀`)♪ ラーメン二郎、蒙古タンメン中本、立川マシマシの組み合わせインスパイアから軌道修正。方向性を見失っていたようですが、原点に立ち返り、二郎インスパイア一本に絞ったコチラ。平日13時過ぎにお昼です。ピーク時は過ぎたといえ、お客さん入れ替わり立ち替わり。なかなか好評のようですね(o^-')b ! 店員さん２名。入口右手に券売機。お冷やとレンゲはセルフです φ(..) ◆本日の注文◆ 小ラーメン　780円 魚タマ　100円 デフォルトの茹で加減がカタメなので、カタメ注文不可です。食券を渡すと同時にコール。野菜マシ、アブラ(カエシ漬け背脂)でお願いしました。因みに麺量はプチで230g、小で350g、大で500g。トッピングの魚タマは、魚粉・魚油・タマネギ。極太麺なので10分近く掛かって着丼(σ･ω･)σ 野菜マシでなかなかの盛り具合。キャベツが結構入っています。旨味あるアブラもマシにすれば良かったな。そして、豚がかなり美味いです。ホロホロのやわらかさ、味も染みていて、脂身も丁度。競合店の「豚山」や「ちばから」に勝るとも劣らない美味さです(≧∇≦)b 麺に到達すると、これは良い！オーション使用の超極太麺。ワシワシと噛んで頂きます。スープは少しオイリーですが、トッピングの魚粉と魚油の効果もありなかなか。卓上にカエシ、ニンニク、胡椒、唐辛子があるので、お好みで加減できるのもgood(　´∀｀)b 油そば＆まぜそばの場合は、マヨネーズてお酢も合うでしょうね♪ 完食、ほぼ汁完(￣^￣) お腹一杯で大満足。大盛は無理だわコレ( ´∀`)σ 費用対効果が高いですね。流石に夜はほとんど食べなかった( 〃▽〃) 地元の調布には「郎郎郎」が２店舗あるので。どちらか「ぶっ豚」に業態変更してくれないかなぁ( ｀・∀・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ かなり気に入りましたヨ♪ #関脇 #二郎系 #豚が美味い #超極太麺 #油そば #ラーメン #つけ麺 #台湾まぜそば #アブラ♪マシ♪マシマシ可能 #調布２店舗のどちらか「ぶっ豚」に変えて #再訪可能性高い #次回は台湾まぜそば