Satoshi Noguchi

渋谷での推しのライブ前に、道玄坂のレジェンド町中華喜楽さんへ。個人的にも学生時代から通う大好きなお店です。 雨だったからか、幸い並び無く先客の入れ替わりで直ぐに入店、中華麺（@850円）とビール（@600円）を即オーダー。 久々のご対麺ですが、揚げネギを散りばめたスープにたっぷりのもやしと変わらぬビジュアルが堪りませんね。 麺が変わったかな？一時ごわっとした低加水麺だった記憶でしたが、ツルっとした多加水麺になった様な、どストライクだな、これ。。 さすがの喜楽、最高に美味しかった。 ご馳走様でした、また伺います。 #渋谷 #道玄坂 #喜楽 #中華麺

長崎最高峰の料亭の一つと言って良いでしょう、1642年創業 県指定の史跡料亭花月さんに初訪。 坂本龍馬の床柱の刀傷、勝海舟が愛した日本庭園、岩崎弥太郎が酔って飛び込んだ池、等数え切れない程の歴史的遺産に加え、最近では、映画国宝の冒頭の宴席シーンの座敷のモデルとなったお店です。 今回は、館内を見学させて頂いた後、日本初の洋間とされる「春雨の間」があるお部屋で会食の機会を頂き、最高のお料理、美酒の数々を堪能させて頂きました。 館内には博物館の様なスペースもあり、歴史好きにも堪らないでしょう。 また是非行きたい素晴らしい料亭でした。お招き頂き深謝です。。 #史跡料亭 #花月 #長崎 #坂本龍馬 #国宝

明治27年創業、長崎の伝統料理卓袱料理や懐石料理を提供する老舗料亭旅館坂本屋さんに初訪。 東坡煮という豚の角煮でも有名なお店ですが、趣深い建物に入ると、歴史を感じる館内で雰囲気抜群、廊下にはなんとお魚が泳いでるスペースも。。 今回は会食での利用でしたが、いずれの料理も素晴らしく、長崎の新鮮なお魚や牛肉、県産酒であるよこやま、飛鸞、六十餘洲等、数々のお料理、美酒を堪能させて頂きました。 旅行で長崎を訪れる方にはお薦めです。 次回は是非プライベートで卓袱料理を楽しみたいな！因みに、宿泊は今はやってないそうですよ。 ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #卓袱料理 #料亭旅館 #坂本屋 #東坡煮

思案橋横丁の老舗中華よこはまさんに初訪。 長崎に来てから、未だ皿うどんをあまり食べていない、、、と気付き此方へ。 ついついチャンポンを優先してしまい、皿うどんは三八さんで妻のを少しつまんだくらいかな〜 オーダーは、特製皿うどん細めんとビール。 昔乍らの中華店の雰囲気の中、店員さんの接客も親切ですね。 具沢山で程良く餡のかかった細麺はビールとの相性抜群、味付けも好みの塩梅、美味しいな〜 気軽に楽しめそうなメニューもあり、また違うメニューも試してみようかな 然し、店名は何故よこはま？笑 ご馳走様でした、また伺います。 #思案橋通 #老舗 #中華 #皿うどん #チャンポン #よこはま