ターブルヒュッテ

東御市の北国街道を一本入った通りにひっそりとあるカフェ。 元々はパン屋だったらしい。 その為、パンが最高に美味しい！田舎パン（カンパーニュ？）の生地のモチッとした食感と麦の香り、この辺りでは1番だと思います。 カフェメニューはシンプルで、プレート+スープか、サンドウィッチ+スープを中心に。 サンドウィッチ+スープのセットを注文 ボリュームは少ないので、この値段でこれ？と思う人はいるかもしれませんが、パンのレベルや生ハムのレベル、スープの具沢山と、質がめちゃくちゃ高いので、原価率考えたら満足感高めです。 お一人で切り盛りされてるので、基本的にセルフサービス。 とっても美味しいです！ 席の向きとかをもう少し工夫してもらえたら、他人の視線が気にならずいいかなと。

以前からずーっと行きたかったカフェ？レストラン？ベーカリー？どれが正しいのか…よく分かりませんが、東御市にある「ターブルヒュッテ」さん。 わんこ連れで行けるのかどうか、事前に連絡させていただくとお店の入口にテーブルを出して即席のテラス席を用意してくださいました めちゃくちゃありがたかったです ランチは、前菜プレートという日替わりの色々なお料理が盛り合わせになったワンプレートに自家製パンの盛り合わせが付くもの。それに本日のスープやデザートを組み合わせるスタイルです。 この日のスープはガルバチョ（スペインの冷製スープで、トマトやお野菜がたっぷり入ってます）とミネストローネの2種類。 勿論、どちらも食べてみたかったので、一つづつお願いしました。 ガスパチョは、トマトの濃厚な味や酸味の爽やかさで暑い日だったので、ごくごく飲めちゃいましたね。 ミネストローネは、根菜の優しい味にチーズでコクをプラスしたこれまた絶品です❗️ 自家製のパンはお代わり自由みたいですが、余りに美味しそうだったので、別注でクロワッサンを一つお願いして先にいただいちゃいましためちゃくちゃ美味しい！ （パンのみの購入も可） プレートのお料理は、お野菜が一杯で色々な味が楽しめるヘルシーかつ美味しい一皿。 ワインのおつまみにも最適❣️ 全部が手造りって、凄い！ 全てをワンオペでされているので、お時間は掛かりますが、待つ価値ありです。 追加でお願いしたデザートのカスタードプリンも、蕩けるような濃厚さでうまうま❣️ 最後にクロワッサンもテイクアウトさせてもらい大満足のランチになりました。 何より店主の方のお人柄が素晴らしくて、本当にありがたかったです。人気のお店なので、行かれる際にはご予約を忘れずに。 犬連れの方も、2人位なら対応していただけるそうなので、ぜひぜひ行ってみてほしいです（雨天は不可） 機会があれば、またぜひお邪魔したい素敵なお店でした。 #東御市カフェ #東御市グルメ #東御市ランチ #ターブルヒュッテ #ターブルヒュッテのクロワッサン