今宵の晩ごはんは以前から行きたかったこちらの和食屋さんへ。以前有名割烹の料理人だったご主人がオープンされたカウンター割烹、楽しみでたまりません。 コース料理です。もちろん全てが素晴らしく期待以上の美味しさでした。 一番はと聞かれれば茶碗蒸し！今まで食べたことない茶碗蒸し、熱々の茶碗蒸しに冷たいシャーベット、この賞味期限の短そうな組み合わせが最高なんです。もちろん味も今までで一番美味しい。丼で食べたい(笑) 今年お初の香箱蟹も最高。〆の土鍋ご飯なんてたっぷりの銀杏と栗だけもいいのにイクラがトッピング、お腹が一杯なのにお代わりしちゃいました(笑) 気軽には行けないお店ですが特別な日には伺いたいお店です。 #金沢 #割烹 #日本料理 #茶碗蒸しが絶品 #香箱蟹 #土鍋ご飯 #特別な日に #毎月通いたい #リピート決定
写真と本文をすべて表示【近江町市場から5分】四季の食材と伝統器で楽しむ、一工夫ある日本料理をご堪能。
ミシュランガイド北陸2021で1つ星に輝いた「金澤せつ理」では、金沢の四季折々の食材を活かした料理をお愉しみいただけます。日本酒は地元の銘柄を中心に取り揃え、九谷焼や大樋焼の器が金沢らしい風情を演出。檜の一枚板カウンターで贅沢なひとときを過ごすことができ、デートや会食、接待など多様なシーンに対応。自然の流れを大切にし、時の移ろいと共に人との出会いを大切にする当店で心に残るひとときをご堪能ください。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
