もつ焼きつみき千住 櫓店やぐら

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谷口 英雄

• 2024年9月1日
• もつ焼き
• 金宮あり
• はらみ
• れば
• 梅干しサワー
• 生レバニラ
• チューハイ
• もやしナムル
• 北千住昼飲み
• 北千住はしご酒
• 翠ジンソーダ
• 酢もつ

【北千住の人気もつ焼き"つみき"の北千住2号店】 〜 北千住はしご酒① 〜 ほんとは中野で古着屋さん巡りの予定だったんだけどお天気悪いので"北千住はしご酒"に変更です笑⭐︎ 最近は少し増えたけど北千住って意外に昼飲みできるお店が少ないんですよね⭐︎ 今日は日曜日なのでこちらのお店は12時開店⭐︎ 人気の本店は昼営業無いので嬉しい⭐︎ 入口で完全キャッシュレスであることを確認され2階へご案内⭐︎ 櫓というだけあって天井が高いね⭐︎ 実は天井を張らずにスケルトンにしているだけだけどね笑笑⭐︎ 私は『梅干しサワー』、飲み友さんは『生ビール』で乾杯⭐︎ つまみは"8月のおすすめ"の"もつ刺し"で"イチ押し"の『生レバニラ』⭐︎ まあ、今日は9月1日だけどな笑笑笑⭐︎ 低温調理でとろける旨さ⭐︎ 飲み友さんがもつ焼きの『れば』も食べたいとのことで追加⭐︎ こちらのたれは濃厚で甘め⭐︎ 『博多酢もつ』でお口さっぱり⭐︎ やっぱ『酢もつ』LOVEだわ⭐︎ 飲み物は『梅干しサワー』から『チューハイ』に変更⭐︎ こちらの中焼酎は合同酒精の千石です⭐︎ 飲み切りの金宮「600mlボトル」と「ワンカップ200ml」もあります⭐︎ 飲み友さんは『翠ジンソーダ』⭐︎ お金払うからダブルでーとかわがまま言ってすみません⭐︎ そして『つみき』に来たら是非食べて欲しいのが『はらみ一本焼き』⭐︎ ジューシーな肉の旨みがたまりまへんな⭐︎ 最後はさっぱりと『もやしナムル』⭐︎ んじゃそろそろ次行きますかー⭐︎ 土日の北千住昼飲みスタメン入りです⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ サントリー生ビール @548 梅干しサワー @437×2 生レバニラ @418 博多酢もつ @499 れば @122×2 翠ジンソーダ @506×3 チューハイ @418×2 はらみ一本焼き @528 もやしナムル @429 お通し @220×2 2名合計 ¥6,334 #2024年9月1日 #もつ焼き #金宮あり #はらみ #れば #梅干しサワー #生レバニラ #チューハイ #もやしナムル #北千住昼飲み #北千住はしご酒 #翠ジンソーダ #酢もつ

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Takuya.K

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• 爆食家族
• 地元の名店
• 地元民おすすめ
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【北千住でもつ焼き食べるなら欠かせないっ！もつ焼き つみき！！(∩´∀｀)∩】 2021/11/21 かみさんのいとこ家族が都内に用事があって我が家を訪問！ コロナ禍でずっと会えなかったので会話に話を咲かせるかみさんとかみさんのいとこ、爆笑しながら遊ぶ子供たちを横目に、私といとこの旦那Tは夕方から北千住へくり出す…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 日曜日の15:00前ということもあり営業しているお店はまばらなものの我らはあるお店へ一直線！ 「もつ焼き つみき 櫓店」(о´∀`о) 北千住の人気店「もつ焼き つみき本店」は何度も通っているが、北千住2号店である櫓店は初訪問☆ 15:00入店！ 2階に上がるとほぼ満席！ テーブルに座り、 まずは生ビールを注文☆ 久しぶりの乾杯！ ♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪ 16:00からかみさんや子供たちも合流して焼肉屋さんを予約しているのでサクッとつまみを注文！ ・もつ焼き れば 98円×2 ・もつ焼き あぶら 98円×2 ・はらみユッケ 389円 ・ればてき 380円 レバー好きな２人にはレバーもレバテキも外せない(笑) どれもこれも安定して旨いのは折り紙つき(σ≧▽≦)σ Tはあまりの旨さと安さに驚愕((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ あっという間にビールを飲み干し、ホッピーにチェンジ！ 私はビールをお代わりしたのちバイスサワーにチェンジ！ Tはつまみの旨さもさることながらホッピーの中の量に興奮(^w^) ホッピーセット頼んで外を注いでも、お代わりの中を３杯頼んでようやく外を飲み終えるほど中の量が多いのだ(笑) 滞在時間50分という短期決戦ながら、 私はビール×2、バイスサワー×1 Tはビール×1、ホッピーセット×1、中×3 という急ピッチで完走(≧∇≦)b 久々のつみき美味しかったわ～*｡･+(人*´∀`)+･｡* さぁて焼肉食うぞ～！ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #いとこ家族襲来 #爆食家族 #地元の名店 #地元民おすすめ #庶民の味方

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Hayato .N

北千住本店と千住櫓店、神田に2店舗と展開する 「もつ焼 大衆酒場 つみき」 千住櫓店の前を通りかかったらランチ営業していたので入店。 モツ煮込とも迷ったが….. ・ハラミステーキ定食（980円 ＊税別） つみき大人気メニュー、ハラミ一本焼きが嬉しい定食に。 税込だと1,078円だが、夜と同じく端数は切り捨ててくれるのは、好感がもてますね。 ライスは並・中・大と選べ、お代わりも可能です。 鉄板ジュージューの焼き立てで供されます。 つみき特製のニンニクだれとの絡みがたまらない旨さ！！ ご飯も固めの炊き上げで分かってるなあ、、 めちゃくちゃ合う！！！ バターを溶かしてレモンを絞れば濃厚さ倍増！ 久々に千住の夜も行きたいなあ…と思ったり。 ごちそうさまでした！！ 2021.4.20訪問

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Makoto Oota

もつ焼き つみき檜やぐら@北千住 ビールの音が高い もつ焼きつみきは北千住に本拠地のあるもつ焼き屋さんです。土曜の15時位の訪問です。本店はこの近くにあります。徳多和良とか藤やとかのすぐ近くです。土曜のこの時間は支店のこちらしか開いていないようです。こちらの他にも、もつ焼きの有名なお店は北千住にいくつかありますが、以前（10年以上前）わたしがよく北千住に飲みに行ってた時はどこもあまり見かけていなくて当時はここもなかったんだと思います。徳多和良は昔は月1回位のペースで行ってたので気づかないはずないですからね。こんな近くにあるのに。当時の北千住のもつ焼きは加賀屋位な感じだった気がします。なのでこちらには今回初めての訪問です。 店内に入ります。一階席は厨房とカウンター席のようです。カウンターに座り、メニューを見ます。まず飲み物ですが、赤星（559円）にしてみました。サッポロとかじゃなく、最近っぽく赤星って書いちゃうところが、ちょっとあざとい感じしますが、まぁ注文としては無難なカードですよね。どんなお店かよく知らないままこちらに来てしまいましたからね。ビールが来てみると大瓶でした。なんかすごい安いですよね。外税だとしても安い。 金属製のグラスが瓶に被さって来ます。これが揺れるたびに理科の実験の音が鳴るやつみたいにすごく高い金属音がなるんですよね。これは絶対、演出的にやってますよね。侮れないですよね。この辺。食べ物ですがとりあえずもつ焼きを頼みます。レバー、軟骨、あぶらを塩で、それとシロをニンニクタレで注文です。もつ焼きは一本、98円です。なんで100円じゃないのかな。それとメニューにタレとか塩とか書いてないので、店員さんがニンニクだれ、味噌とか教えてくれるのですが、4種類くらいあって、こっちはすぐ忘れちゃうんですよね。どっかに書いてあるといいんだけど、かなり探してないんですよね。メニュー的には大体自分が好きなものを頼んだ感じです。 来ました。もつ焼き。軟骨とレバー。レバーは中はなかなか若焼に仕上げられていて中はトロトロしておいしいです。軟骨は多分一回煮てあるんだと思います。世間一般の軟骨の範疇を超えるかなりの柔らかさです。なんか予想以上においしいですよね。更に安い。この日はこのお店に来る1時間前にラーメン一杯、食べてますから。この状態でこれだけおいしいとかなりおいしいということですよね。 あぶらとシロも来ました。あぶらはまあこんな感じだと思います。シロですが分厚いテッポーの部分ですね。そしてこのニンニクだれですが、結構バランスが良くておいしいです。みたらし団子のタレみたいなタイプですが、ニンニクが結構効いています。もっと野毛の福田フライみたいなニンニクジャンキーが好む辛いものかと思いましたが、そうではなく誰が食べてもおいしい感じです。なんかこの辺のもつ焼きの進化みたいなのってすごいですよね。20年前のもつ焼きとかほぼダンボールみたいなもので、おいしくなかったですもん。 この辺を食べつつ更に注文です。シロかわパリパリ揚げ（480円）にしました。壁にこのメニューの掲示が何枚も貼ってあったからです。あとチューハイ（350円）。チューハイ来ました。チェーン店なんかに比べるとやや氷が少ない気がします。すごいですね。まぁチューハイなんてこの辺ですよね価値基準が。シロかわパリパリ揚げが来ました。シロを鳥皮せんべいみたいにしたものに甘辛いタレがかかっています。これもなんかおいしい気がするんですよね。広島に「せんじにく」ってラードを取った後のシロを干からびさせた食べものがあるんですが、それの揚げたてみたいな感じがします。まあ基本的にシロを油で揚げてるから同じ感じがするのは当然なのですが、なんか鳥皮なんかと違ってパリパリしきらないんです。完全に乾燥させたガムみたいな食感があり、そこがおいしいというか、味があるんですよね。器の下に溜まったタレをつけてもおいしいし、塩を振って食べてもおいしいです。 この辺で終わりにしましたがトータル2000円でした。多分外税なんですよね。でも安いですね。この内容でこの値段だとチェーン店の居酒屋とか一生行かないですよね。陽キャの大学生に生まれ変わらない限り行かないと思います。 以上ネジ3つで ラーメンLINEスタンプも販売中です パート2もあります。 ↑リンクしてます（安全） 「グルメ記事」カテゴリの最新記事 http://blog.livedoor.jp/maiden5rou/archives/55397981.html

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Daichi Maeda

［◀︎◀︎］巻き戻しシリーズ 　　　 ちょっと前に出逢った食事との記録 【ぶらり北千住ではしご酒 1】 2019年5月1日に、姉妹店としてオープンした 「もつ焼つみき 櫓(やぐら)」さん。 二階建てで、既存店で一番高い建物だったので 物見櫓の“やぐら”となったらしい。 ゼロでちょい飲み。 ●神泡プレモル(450円) オリジナルのジョッキ。 やっぱり、一杯目は旨い！ ●かしら 頭肉赤(100円) ジュッと肉汁したたる旨さ。 ●しろ 直腸(100円) なかなか、いい塩梅の焼き加減。 もつ焼き1本100円は偉い！！ ちょいと寄れちゃうところが、またいい！！ ご馳走さまでした！！