にく稲

◆上越の雪室でじっくり熟成させたA5黒毛和牛。お肉の甘み柔らかさを味わってください◆ 東京都内では唯一の取扱。 雪むろ芳醇和牛/昔ながらの知恵、天然の雪をつかった保存方法 芳醇な薫りの霜と柔らかい品質に変化致します。 肉のパフォーマンスを最大限活かす塩 秘伝のタレは醤油の香りを活かし肉の甘さと相まって特に上越のお米「新之助」との相性は抜群です 「こんなに胃にもたれないの焼肉は初めて」「お肉が甘い」とお声も頂いております。日本酒、ワインも上越産を中心に。個室も完備。焼肉に珍しい白を基調とした空間は清潔感に溢れてます。 接待や記念日利用から、普段使いのお食事にもご利用いただけます。