一風堂 セレオ八王子店

超ーーー久々に、一風堂♪ 店舗限定メニューの 極・博多中華そば1290円をー！ 注文はタッチパネルで。 魚介系・煮干しスープに 柚子が入っていて、 具は海苔・チャーシュー・玉子・ ナルト・メンマ・玉ねぎ。 博多豚骨ラーメンの細麺を使った 中華そばって感じー！ 麺の硬さが選べて、バリカタに！ スープは魚介と煮干しの味が濃厚。 麺はバリカタより ちょっと柔らかく感じたけど、 ラーメン全体の味は◎！ ご馳走様でしたー♪ #博多中華そば #博多ラーメン #中華そば #ラーメン #らあめん #拉麺 #八王子 #セレオ八王子

白丸とチャーシュー切り落とし。妻は博多中華そば。白丸は食べ慣れているので替え玉は博多中華そばをいただく。軽めの煮干し醤油で食べやすく、デフォルトで煮玉子入り。

06.22（木） この日の仕事休憩中の昼飯は、八王子のセレオにある「一風堂」で食べてきました。セレオ八王子店は初訪問になります。 注文したのは、「太つけ麺」、「チャーシュー4枚」、「切り落としチャーシュー」 麺は太多加水麺で、すすってみて実感する弾力の強さに驚き。ツルツルしており、テンポ良くすすっていけました。 スープは濃厚豚骨魚介ですが、節系が強く出ていて麺に対応できる味わいに感じました。一風堂でこのような味わいも楽しめるんだなぁ、と珍しい感じがしました。 チャーシューは豚バラロールがのり、別の店舗でもそうですが不思議と安定感がありました。ついつい増してしまいますね。 切り落としチャーシューは、細かく味が染み込んだ豚で、柔らかくおつまみにピッタリな味わい。個人的に、通常のチャーシューより好みかもしれません。 天かすが入っているなど、一風堂の限定メニューは面白い試みをしているように感じました。今回、大盛りでもペロリといけそうな気がしました。 セレオ八王子店には店舗限定メニューもあるようなので、そちらもぜひ味わいに行きたいですね(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.95

09.30（金） この日の仕事休憩中は、八王子のセレオにある「一風堂」で食べてきました。セレオ八王子店は昨年6月以来2回目の訪問です。 注文したのは、「博多中華そば」、「博多一口餃子」 ※麺はかためを申告。 麺は細ストレートで、ポキンとなるようなかたさがありなめらか。シンプルにズズッと落ち着いてすすっていけました。 スープは鶏が良く効いたあっさりした醤油味。一風堂本店で出していたという味だそうですが、熱々なスープから、どこか昔懐かしいような感覚になりました。 チャーシューはバラ、ロースがそれぞれのりました。少し厚みやパサパサ感がありつつ、食べやすさが残っていました。 一口餃子はテンポ良く食べていけて、辛子をつけて食べるのもアリ。12個ですが、まだまだ食べることができそうなくらいのサイズ感。 一風堂では食べる機会がなかったと思う醤油味。スープが豚骨も醤油も共通して飲みやすさがあって、長年安定して人気があることがよく分かりますね。一風堂の限定メニュー、もっと味わってみたいものです(^_^) 麺・・・★★★☆☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★☆☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・3.65

ラーメンを食べたいという時にたまに行く一風堂。東京で食べられる九州ラーメン店の中で一番好き。 気分で色々食べてみます。