恵比寿ルミネのレストランフロアに入っている、お茶漬け専門店の、こめらく。 ルミネには和洋中といろいろお店が入っていますが、この日は和な気分だったので、こちらをチョイス。 到着は11:50。 まだ昼前ですが、店内はすでに満卓。ルミネはホントいつも混んでいます。 店前の椅子で10分ほど待って、入店できました。 メニュー構成は大きく分けて、途中で出汁をかけて食べるおひつごはんセットと、定食タイプの郷土膳。 どちらも何種類もあるので、これは迷います(^^;; 店外で待っている時からメニューを渡されてずっと悩んで選んだのは、おひつごはんセットの、鯛とあじの漁師ごはんセット(1639円)。 注文から数分で着膳。 おひつごはんに、ポットに入った出汁、刺身にかけるタレ、副菜の海苔豆腐、ポテサラ、漬け物、甘味の白玉餡というセットです。 おひつごはんは、鯛と鯵の切り身が乗り、中央に温泉玉子が鎮座。 卓上には、鰹節、刻み海苔、あられ、刻みワサビ。 まずは少量を茶碗に移して、タレをつけて海苔と鰹節を乗っけて、丼で。 まぁ、間違いないですね(^^) お次は、おひつに出汁を投入し、卓上トッピングを全種類大量に乗っけて、お茶漬けで。 全体的に優しい味わい。美味しいです♪ 出汁の味が決め手ですね(^^) 小さいながらも、小鉢や甘味も付いていて、これは女性が喜びそうなご飯ですね。 女性客が多いのも納得です。 ただ、大食い男には、ちと足りず…(^^;; 卓上の鰹節や海苔を大量に投入し、出汁を全部飲んで、水もいっぱい飲んで、なんとかしましたw #おひつごはん #お茶漬け
写真と本文をすべて表示こだわりの特製お出汁が自慢のお茶漬け専門店!
まずはそのまま丼として、次のお出汁をかけてお茶漬けとして。 ”二度おいしいお茶漬け”を提案するこめらくがアトレ恵比寿6Fにオープン! 味はもちろん、デザイン・食材・グラフィック・ユニフォームなどすべてにこだわりました♪

























