もっこす 今津店

神戸方面でチェン展開されている「もっこすラーメン」、記憶が間違っていなければ、大学生の頃に、出店され始め、少し味の濃いめの旨いラーメンだった記憶があります、、、 もうそれ以来ですので、ウン十年ぶりの体験になりました、、地図で探しながら一番行きやすかった今津店をめざします!(^^)!、、、、 平日の12時も半を過ぎた頃に到着～～～！！、、、チャーシュー麺1150円をポチ、、まずは自販機で食券を買うように促されて、着席、、、期待が高まりますねぇ、、なんせもう30年以上も食べてませんもんね(^_-)-☆、、、 しばし後に到着したラーメンはチャーシューで表面が覆われていて麺が見えない、、チャーシューから食べ始めるも、なかなか麺に到着しない(笑)、、、、 肝心の味の方ですが、塩辛さは感じられず、豚骨感が押し寄せてきました～～、、、おいしんだけれども、こんな味だったけ？！？、、、 もう頭の中で妄想が広がりすぎていたのかも知れませんねぇ、、、それでも、学生時代の思い出の味、懐かしく頂けました～～、、、、ごちそうさま～～～ #爽やかな店長さんが印象的

甲子園で野球を見た帰りに寄りました。 少し並んで入店。 もやしやおネギも沢山入っていてとても美味しいラーメンでした。

今津駅は、阪急にも阪神にもあるが徒歩2分程度離れている。阪急から阪神に乗り換えようとしたら井の頭五郎氏のように突然空腹をお覚えたので、入店。 写真＃1はチャーシュー麺ではなくラーメンである。この肉量なので￥950。最初からデラックスなので、車で言うとレクサスなのである。 スープは豚骨であるがサラサラでマイルド、麺は細麺ストレート、パツンと切れる歯切れが宜しい。殆どの客がライスを食べ、カウンター上の沢庵漬けをお相手にしている。午後二時近くなのに満席であった。

神戸のラーメンと言えば、個人的に真っ先に名前が挙がるのがここ、もっこす。 神戸ではなく西宮の今津駅にもあったので、たぶん20年以上ぶりくらいの、もっこす体験です。 着丼。そうそう、もっこすと言えば昔からこの、花開くようにドバーンと並べられたチャーシューですよね。適度な脂分で旨い。スープは記憶に合ったよりも少し塩辛かったですが、これは自分が年を重ねたせいだと思います（苦笑）。でも卓上にあった唐辛子ニラをかけると気にならなくなって、好みドンピシャの醤油とんこつになりました。これは定期的に食べたい味です！

阪神今津駅の北口を出てすぐのところにあるラーメン屋 正式名称は、神戸中華そばもっこす今津店だそうです。 中華そばといえば濃いめの醤油ラーメンで味がたんぱくで、泥酔状態の時に食べると美味しいことで、有名だが、なんとこのもっこすの中華そばは、素面の状態でも美味しかったのだ。 麺は細麺、味は中華そばならではの醤油ラーメンだが、何故かコクと、ネギの甘みが効いてて、普通の中華そばとは一線を画す味である。 素面の状態での中華そばだったので、期待していなかった分驚いた！これがもし泥酔状態ならさらに美味しく頂けるに違いないと、私は思料する。 #もっこす #中華そば #〆のラーメン