#オイリー豚骨ベース #お肉の質が高い #辛子味噌ラーメン #固めがおすすめ 坦々麺880円いただきました。初めて伺った時 から気になっていた坦々麺。食べに行きました。 家系ラーメン屋さんの坦々麺。旨そう！ 坦々麺は脂こってりではなく、濃厚味噌。 胡麻とラー油が引き立てます。 麺とのバランスも良い感じ。正解でした。 やっぱりご飯も食べたくなります。 きゅうり漬け物でさっぱり口直し。 今日は、混んでないと思っていると、後からも お客さんひっきりなし。15時まで営業は助かる。 周囲は、花盛り。花吹雪と夏の訪れを感じます。
0776-43-6804
口コミ(16)
オススメ度：97%
#赤酢のシャリ #固めがおすすめ #お肉の質が高い #行列覚悟の人気ランチ 【福井では珍しい】家系ラーメン750円、のり増し120円、ごはん50円いただきました。 福井に赴任してから、初の家系ラーメン。 およそ三カ月ぶり。 家系は、脂多め、麺かため、味薄めがやっぱり セオリー。豆板醤とニンニク追加でまとまる。 スープは関東よりはクセが少なく美味しい。 酒井製麺の麺は、ほんとに短めで、もっちり。 スープも良く絡む。ただ、かためでオーダーして も柔らかめ。 １０枚の増しのりで、麺を巻いて、ごはんを 巻いていただきます。家系の醍醐味！ 久しぶりの家系。美味しい！ たまに食べたくなります。寒い冬にもいいね！
自転車で福井駅に戻ってる最中に たまたま見つけた家系ラーメン。 看板の色使いに既視感があり気になりすぎて 店前で色々調べてみると、まさかの酒井製麺使用！ さらに調べてみると 名古屋市の家系ラーメン『侍』出身ということで系譜だと 吉村家→本牧家→六角家→たかさご家 →町田家→侍(名古屋)→英 な感じになるらしい。 ここで看板の色の既視感は渋谷『侍』だわと思い出しつつ 名古屋にも侍があることにも驚いた…。 系列？ってことになるのかな？ 地方の家系って基本的にチェーン店っぽいのが多いので あまり入らないんですが、これは行くしかないと入店！ 「らーめん」¥750 テボでの麺上げ。 おー！美味い。 キレのある醤油が先行しとろみのある豚骨スープでカバー。 全体的にしょっぱめで仕上がってますが 豚骨の適度なコクとまろやかさが合わさり グイグイ飲んでしまいますね( ´ ▽ ` )♪ 酒井製麺の麺は他店のように 平打ちのモチモチッとした食感なんですが 麺の厚さ自体はやや薄め？で 食べた感じは二郎とかで言うデロ麺みたいな印象。 これはこれで美味いですが 普通注文でも柔めなので気になる方は硬めマスト。 周辺に学校がいくつかあるようで 学生で混み合うことも多いようですね^ ^ 福井で家系とは正直頭の片隅にもなかったのですが、 予想を超えて美味しく満足出来ました(^^) #福井 #ラーメン
【全部のせ】 ☆ラーメン 全部のせ 950円券売機 旨い‼️ かため 濃いめ 多め で、オーダー 次はライスもやなw
横浜家系ラーメン 英】花月から移転して、社協の裏通り、岩本屋本店の近く。美味しいと聞いていたので、さっそく行って来ました〜 こちらも券売機。ラーメン（豚骨醤油ラーメン）700円＋味付き煮玉子100円♪カウンターのイケメン兄ちゃんに渡すと、最近流行りですね、麺の固さ、味の濃さ、油（鶏油て書いてあった）の濃さ聞かれます。普通、普通、油少なめ。店内はざっと見てカウンター10席くらい、テーブル席4席？くらい。13時過ぎで、カウンターに1人、グループ2つ。 しばしで着丼♪スープから…おっ美味いね‼︎濃厚なハッキリした味。美味しい醤油だねこれ。麺は平打ちの太麺、イメージとしては8番？普通にしてはやや柔らかめかな。私は好きですが。たっぷりのほうれん草を絡めて、またはでっかい海苔を巻いていただく。チャーシューは柔らかく、麺を混ぜてたら切れてしまった笑でも美味い。煮玉子は私好みの固さだけど、やや味濃いめ。 ああ〜ご飯‼︎食べたい‼︎絶対合う〜。カウンターに美味しいご飯の食べ方って、イラスト付きの説明書きが。次回は是非。隣にくっついてタピオカ屋さんがあったけど、並んでたから断念。これも次回は是非。 #福井ラーメン #福井家系ラーメン #横浜家系ラーメン #福井 #ラーメン #こってりラーメン #ラーメン女子 #お一人様OK #福井ランチ#ラーメン
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横浜家系らーめん 英の店舗情報
基本情報
| 店名 | 横浜家系らーめん 英 よこはまいえけいらーめん ひで |
|---|---|
| TEL | 0776-43-6804 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 18:00 〜 22:00 ※材料が無くなり次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス えちぜん鉄道三国芦原線 ／ 福大前西福井駅 徒歩17分（1.3km） えちぜん鉄道三国芦原線 ／ 日華化学前駅 徒歩21分（1.6km） 福井鉄道福武線 ／ 仁愛女子高校駅 徒歩25分（1.9km） |
座席情報
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