SOMEWHERE RESTAURANT & BAR

五感を魅了する至福のコース。惜しまれつつ幕を下ろした名店『SOMEWHERE RESTAURANT & BAR』の記憶 今はもう体験することができない、あの非日常の空間と美食の数々。素晴らしい景色とともに味わう『SOMEWHERE RESTAURANT & BAR』でのディナーは、まさに五感を満たしてくれる至高のひとときでした。 まず目を奪われたのは、色鮮やかな花びらが敷き詰められた「奥日向サーモントラウトのクリスピータルトレット」。まるで芸術品のような美しさで、サクサクの生地と燻製オイルの豊かな香りが口いっぱいに広がります。キャビアを添えた繊細なアミューズから始まり、続く「博多すぎ茸とポルチーニのポタージュ」は、運ばれてきた瞬間から芳醇な香りが漂い、キノコの深い旨味が凝縮された濃厚な一杯でした。 また、メイン級の存在感を放っていた「オマール海老のソテー」は、絶妙な火入れでプリプリに仕上げられた身と、九州産人参の甘みを活かしたなめらかなピューレの相性が抜群。素材の持ち味を最大限に引き出し、見た目にも華やかな一皿は、シェフの確かな腕を感じさせます。フレッシュな苺とレモンが添えられた美しいカクテルも、お料理の味わいをさらに引き立ててくれました。 最後はプレートが添えられたブッシュ・ド・ノエル。 素晴らしいお店との出会いは、日常を豊かにしてくれます。これからも、味・空間・サービスのすべてにこだわった素敵なお店を発掘し、その魅力を美しい写真と丁寧な言葉で多くの人に伝えていきたいと改めて思わせてくれる、素晴らしい食体験でした。 #SOMEWHERERESTAURANT #福岡グルメ #福岡ディナー #フレンチコース #美食日記 #グルメ巡り #レストランレビュー #絶品グルメ #至福の時間 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #PR依頼募集中 #飲食店PR #グルメPR

駅東側の都ホテル福岡13階のレストラン『SOMEWHERE RESTAURANT&BAR』での朝食です。前日は和食を選択したので今朝は洋食をチョイスしました。前菜（ハムやスモークサーモン、ポテトサラダ）サラダ、ベーコン&ソーセージ、卵料理はオムレツかエッグタルト（パイの中にスクランブルエッグ）の選択だったからエッグタルトにしました。パン各種にヨーグルト（ソースは苺）フルーツでした。オレンジジュースに珈琲も頂きました。 #ホテル #都ホテル福岡 #ホテル朝食 #朝食 #ウエスタンスタイル

博多駅東側の都ホテル福岡13階のレストラン『SOMEWHERE RESTAURANT&BAR』での朝食です。和食か洋食かの選択でこの日は和食を選びました。2段形式で出され下段にはだし巻き卵と佃煮、福岡名物のガメ煮、上段には胡麻鯖と小鉢4種（冷奴、明太子、御浸し、梅クラゲ）焼魚（鯖幽庵焼き）茶碗蒸し、お味噌汁にお漬物、ご飯、フルーツです。 #福岡 #都ホテル #都ホテル福岡 #ホテル #朝食 #ホテル朝食 #和食

妻とのランチで利用しました。 美味しくいただきました。 店内の雰囲気も良く、また利用させていただきます。 ごちそうさまでした。 #博多 #福岡 #都ホテル #ランチ #おしゃれランチ #バー #

【駅直結の都ホテル13Fのバー】 <感想> 福岡の〆に選んだBAR。 都ホテルの13Ｆかな。 ドリンク2杯と軽いfoodのセットをオススメされました。 お値段は忘れましたが、なかなかリーズナブルなセットという印象。 カウンター席は混んでなかったのでゆっくり寝酒を飲むことが出来ました。 <訪問日時> 2023年11月5日(日) 21:30 #福岡旅グルメ #福岡BAR #福岡ディナー