Old School 中華そば Miya Dela Soul

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K.Nakayama

特製背脂中華ソバ。 朝9時から営業！愛車でドライブがてら来ました。 おしゃれな外観。ナビが教えてくれなければ見逃してた。 10時前着。待ちゼロ！食べたかった背脂を。old styleなビジュ。しかし鉄板に旨い。柔らかすぎないチャーシュー。エッジの程よく効いた醤油スープに甘い背脂がマッチ！びっくりしたのが味玉の中がアツアツ！なぜ？こんなの初めて食べた。アツアツだけど黄身がとろーり。 美味かったです！

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Toshiyuki Maruyama

old school 中華ソバ Miya De La Soulさん@埼玉県入間市 特製中華そば ¥1200 芳醇な煮干しの香りと旨味が先行するスープは動物系と乾物系の旨味が融合して見た目以上のパンチ力があり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 丸平麺のプリモチっとした食感がメッチャ旨い❤️ 焼豚は旨味がぎゅっと凝縮され凄く美味しい(≧∇≦) メンマ、葱も最高(☆∀☆) 半熟味玉も旨味の堪らない(≧◡≦) 磨き上げられたレギュラーの一杯、ご馳走様でした。

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Toshiyuki Maruyama

old school 中華ソバ Miya De La Soulさん@埼玉県入間市 特製油ソバ ¥1160 肉めし(小) ¥250 油ソバ用出汁スープ ¥100 麺友さんが激推ししていたメニューを頂きに来店❗️ 麺をよく混ぜて啜ると熱々な中太麺にタレの旨味を纏い超旨い(★‿★)昇天(^O^) 葱やフライドオニオンも絡んでメッチャ美味しい❤️ 柔らかな焼豚は肉の旨味が堪らない(≧∇≦*) メンマの味わいも最高(☆∀☆) 出汁スープは煮干しの風味、旨味がダイレクトに味わえ凄く旨い(≧∇≦) 麺をつけて啜っても、とても美味しい(≧◡≦) 肉めしは炙られた焼豚と白米、タレの旨味が素晴らしく超旨い(★‿★) 丼に移し、残ったタレを絡めて食べると旨味が半端なくメッチャ旨い(♥ω♥*) 油ソバを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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Takeshi Tomizawa

• 入間市宮寺
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【　入間シリーズ　】 以前から行ってみたかったお店。 不定休で営業時間も短いと聞いていましたが 朝９時から開店していると知り、日曜日の10時過ぎに到着。店の外には順番待ちのテントがありましたが運良くスムーズに入れました。 アメリカンオールディーズな店内装飾。 入口の食券販売機で「中華そば（900円）」と「特製中華そば（1200円）」を購入。 朝からラーメンを食べる先客がカウンター席とテーブル席に数人。 「特製中華そば」は卵付きでチャーシューと海苔が増量。 さっぱりとした醤油スープにやや太麺。 噂通り美味しいラーメンをいただきました。 #入間市宮寺 #住宅街の人気ラーメン店 #朝ラーメン #お洒落な雰囲気 #Googleマップで辿り着く

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古賀 寛康

中華ソバ¥900をいただきました❗ 良い意味で煮干しのクセやエグミがあって美味いッス❗ しかし久しぶりに来てみると、青菜がいなくなってますね。彩りとして良かったのに残念です。 それでも何回食べても美味い。大好きです❤️