三田製麺所 広島紙屋町店

駅近くの麺処では、歯ごたえとのど越しの良い太麺に濃厚な出汁や魚粉が組み合わさったつけ麺がいただけます。一押しは、ふわふわのメレンゲ状卵と特製だしで味わう『たまごかけ麺』。卵の濃厚さと出汁の風味が絡み合い、トリュフオイルや海苔、牡蠣だし醤油でアレンジしながら最後まで飽きずに楽しめます。シメごはんを加えて卵かけご飯風にするのもおすすめ。バリエーション豊かな味変を、一人でも気軽に満喫できるお店です。