【京都編 ① 親子丼】 京都の青紅葉を見に 妻と神護寺参拝した帰りにうかがいました。 とてつもなく暑かったので エアコンの効いた店内は天国❗ 着席するとランチョンマットが 【鳥獣戯画】！ やっぱ京都だわ〜 一方でBGMはカーペンターズ！ カーペンターズの初来日公演は1970年代。 私が中学生の時… 京都への修学旅行を思い出します。 さて、注文。 うどん、そばのほか、丼物にカレーライス。 スイーツも充実してます。 結構お腹が空いていたので 妻とともに 『親子丼』（1080円税込）に決定〜❗ 待つこと10分程で着膳。 フワフワ卵に鶏肉ゴロゴロ。 山椒がかかって、まさに『都の親子丼』 香りのカルチャーショックを受けながら 食べてみると…更にカルチャーショック！！ ご飯に白いところがない！！！ まさしく「つゆだく」！ 関東ならば、甘辛の濃いめのタレがかかって ほぼほぼご飯は白い丼物に慣れているので 甚大な驚き！ 薄味の出汁汁がジャブジャブ… 『これ、箸じゃなくてスプーンがほしい。』 と思ったところで思い出したっ❗ 昔、倉敷で丼物を食べたときもそうだった！ お茶漬けバリにザラザラ食べるのかな？ しかし、しかし、うまいっ！ 鶏肉も卵もおそらくブランド鶏。 味噌汁も出汁が濃く、乾燥麩が使われていて 「都」満喫！！！ 一気に完食❗ 食文化の違いを舌で感じ、満足、満腹！！！ ごちそうさまでしたあ！ #つゆだくの親子丼 #食文化の違いを舌で感じた #高品質な親子丼
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