創作カレー MANOS

三軒茶屋にある「創作カレー MANOS」さん 休日15分ほど待って入店 ◆2種がけ ・甘香！マッサマン豚キーマ ・グレープフルーツ×ほうれん草×山椒ポーク 手前がグレープフルーツの、奥が豚キーマ そのままでも混ぜてもおいしい 旧ヤム邸出身なだけあってこのバランスはおいしい〜 ご飯は鰹出汁で炊いた玄米かスパイスで炊いた白米を選べます もちろんスパイスで炊いた方を選択 ●コリアンダービール 挽きたてのコリアンダーをかけた生ビール #創作カレーMANOS #MANOS #マノス #三軒茶屋グルメ #西太子堂グルメ

三軒茶屋にある人気のカレー店。ご主人は下北の旧ヤム邸の出身。 休日のランチで訪問。 営業開始の5分前に到着。人気店なので混んでるかと思いきや、2組の待ちなので1巡目で入店。 店内は暗くて落ち着いた雰囲気。 3種がけカレー2,100円　MANOSチキンカレー、梅こんぶしらすのせぺぺロンキーマ、初鰹のトマトラッサムの3種を選択。ライスは白米を選択。 3種のカレーは、1種1種がスパイスが効いて美味しかったです。

三茶から茶沢通りを下北方向に行く途中にあるお店 昔からのカフェのような雰囲気のカレー屋さんです おそらく３種がけを頼みました ワンプレートにワクワクの盛り付け。 どれも個性的で美味でした！ チャイも一緒に。 追記:旧ヤム邸シモキタ荘の方が独立されたお店なんですね！どうりで完成度高いわけです 2025.07

週替りで創作カレーを提供する三軒茶屋の『MANOS』さんへ。 「MANOS」とは、スペイン語で「たくさんの手」という意味。それに藤子不二雄Ⓐ先生によるマンガ「笑ゥせぇるすまん」に出てくる「BAR 魔の巣」から名付けたそうです。 店主の遠藤僚さんは、インドでカレー作りを学んだあと、高校の先輩と大阪でカレー店をオープン。その後大阪のスパイスカレー店「旧ヤム邸」に入り日替わりカレーを担当。その後「旧ヤム邸」東京進出で東京へ異動した後こちらの「MANOS」をオープンしたのだとか。 店の雰囲気は独特です。カレー店なのにクラシックなバーのような内装です。壁の黒板にはチョークでお手製の絵が描いてありました。壁にはお店オリジナルのTシャツが飾られています。 【MANOS CURRY MENU】 ■MANOS チキンカレー（定番）辛辛辛 ■冬野菜 豚キーマちゃんぽん（月替）辛辛 ■手羽元柚子胡椒グリーンカレー（週替）辛辛辛 『3種がけ 1,800円』を注文しました。ご飯は玄米とジャスミンライスからの選択。私はジャスミンライスでお願いしました。 定番の「MANOS チキンカレー」はもちろん美味しい。3辛なのでやっぱり辛い。辛くて旨い。 月替りの「冬野菜豚キーマちゃんぽん」の上には、ちゃんぽん麺ではなく、長崎皿うどんのパリパリ細麺が乗っています。面白い。これなら「キーマ長崎皿うどん」ですよね（笑）キーマカレーと言ってもかなりウエッティー。 週替りの「手羽柚子胡椒グリーンカレー」はほんのりグリーンカレーの風味。手羽元1本入り。食べていると、やっぱり辛いグリーンカレーですね。 やはり人気店、次から次へとお客さんが入店されてきます。店主が「旧ヤム邸」出身なので、「旧ヤム邸シモキタ荘」で食べたスパイスカレーの雰囲気と通ずるものも感じました。

今日はカレーが食べたい一心で三茶のカレー検索してきてみました。 求めていたスパイスカレーでメニューが面白い❗️悩んだ末に二種がけ。週替わりと月替わりで、春野菜ポークアーチャリーと浅利と若布クレソンのエスニック鶏キーマ？！想像を遥かに超えて、盛りだくさんでした。ダール豆も入っていたり、枝豆のソテーや甘酸っぱい口直しとか。ジャスミンライスの上にはミントが載ってオシャレな盛り付け。 辛さにそれほど強くないので最初はポークアーチャリーを口にした時辛い!とご飯が足りなくなりそう!と思ったけれどただ辛いのではなく、だんだん首からポカポカしてきて又食べたくなる不思議な力がありました。最後は全部混ぜて食べてみてね！とマスターのお勧めで食べるとマイルドになり気がつくとぺろっと食べてしまいました。 レトルトも1年かけて研究の末出来上がったみたいで、お店に来られない全国の人達も食べれるようになるんですね！素晴らしい！ 週替わりとなると又どんなメニューが出るのか気になるところ…ごちそうさまでした。