中華そば 秋山

ボリューム満点 ほん田みたいなラーメンが山梨で食べられる幸せ。まぜそばは、超ジャンクでよかった

山梨県南アルプス市 【塩崎駅or竜王駅】 醤油がキリッと効いた旨い中華そば ▪️特製醤油そば この日は夕方から甲府でお仕事。 仕事自体は10〜15分で終わるのですが、せっかくなので遅めのお昼をこのあたりで探すことに。 最近話題の「オモウマい店」は開店時に来ないと入れないらしい、それはちょっと早すぎる・・・ じゃ美味しいラーメン店を探そうと甲府駅から車で15〜20分程のこちらへ。 閉店ギリギリは危ないと13時過ぎに到着しました。 店舗前の駐車場は満車・・・ と思いきやちょうど一台出たので入れ替えで入れました。 でも店舗前が満車でも向かいに有るコンビニの広〜い駐車場の店舗裏には停めても良いらしい。 (※店舗前は禁止！) 外待ち10名。 でも、20分くらいでカウンターに着席出来ました。 せっかくなので「特製醤油」をポチっと。 店内は余裕を持った席の配置で広々してます。 暫くすると着ラー。 綺麗なビジュアル！ 炙り(バラ肉)とレアチャーシュー(ロース)が2枚づつ。 レアはもちろん美味しいのですが 炙りチャーシューがめちゃめちゃ美味しい！ こんがり炙られた炭の香りが良いですね〜 「炙りチャーシューごはん」も 美味しそうで狙ってましたが 450円はちょっと高いなぁ〜 普通の中華そばにすれば良かったかな・・・ (･･;) スープは見た通り(予想通り) 醤油がキリッと効いてて旨い！ 最近「評判の醤油ラーメンのお店」 って感じのスープ。 味玉も、漬けて日が浅い黄身がトロトロなヤツ。 いやぁ〜、ひとつひとつのパーツ全てが旨い！ 丁寧な仕事がお見事です！ 流石評価が高いだけ有るラーメンでした！ これはまた来たくなりますねー(^^)v ご馳走様でした。

醤油そば　980円

今週火曜の1杯、南アルプス市の『中華そば秋山』で煮干しそばと半和え玉♪2軒目にこちらへ。 クリアだけど煮干しのビターさがあるスープに弾力のある麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q2種類のチャーシューも食べ応えがあるし岩海苔も良いアクセントに。 和え玉もうまい！RDBとかの点数が低いのが意外。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

ラーメン好きの私ですので、初投稿は当然ラーメン‼️ 南アルプス市に2019年にオープンした中華そば秋山さんは、すでに行列ができる店なので有名ですが、洗練された味は納得です。 私は醤油ラーメンが好きなので、秋山さんの醤油そばをオススメします、