東急田園都市線「たまプラーザ駅」前にある「たまプラーザテラス」。 その地下１階、東急フードショーを歩いていると、思わず足を止めてしまうパン屋さんを発見したので、ヘッドスライディングで入店ですわよ。 それが「ドゥ マゴ ベーカリー」さん。 パリの老舗カフェ「レ・ドゥ・マゴ」の名を冠するベーカリーで、店内はどこかフランスの街角を思わせる落ち着いた雰囲気。 ガラスケースにはクロワッサンやデニッシュ、惣菜パンなどが整然と並び、パン好きとしては思わず目移りしてしまう空間です。 さすが田園都市線沿線。 置かれているパンもどこか上品で、ゆったりとした時間が流れているようなベーカリーでした。 ◆「パン・オ・ショコラ（税込３５７円）」 クロワッサン生地にフランス産チョコレートを巻き込んだ一品。 サックサクの生地に、ほろ苦いチョコレート。 甘すぎず大人の味わいで、これは実に素晴らすぃ！ 濃いめのコーヒーと合わせれば、ちょっと贅沢なカフェ時間が楽しめそうですねぇ✨ ◆「クロワッサン・オ・ブール（税込２９２円）」 欧州産発酵バターを使った王道クロワッサン。 外側は軽やかにサクサク、中はしっとり。 噛むたびに広がるバターの香りが実に豊かで、「これぞクロワッサン」と言いたくなる美味しさでした。 ◆「ホーン・クレーム（税込３１４円）」 発酵バターを使ったパイ生地にカスタードクリームを詰めた一品。 軽やかなパイの食感と、なめらかなクリームのコントラストが実に心地よいのよ！ どこか懐かしさも感じる味わいで、これは子供の頃によく食べたパンに似ているかも。 たまプラーザテラスの地下で見つけた、上品で落ち着いた雰囲気のベーカリー。 発酵バターの香り豊かなパンが揃い、パン好きにはなかなか魅力的な一軒だと思います。 たまプラーザで美味しいパンを探している方は、ぜひ行ってみるべきですよ！
写真と本文をすべて表示
