とにかくエクステリアからインテリアから、キッチンから、何から何までオサレ。 お客さんの名前を聞いておいて、出来上がったら呼ぶところは、海外のスタバ風ですね。まあ、海外のスタバは、名前聞くときも呼ぶときも鹿爪らしい顔しているので、丁寧に接客されている気がしないんですが……笑 殆どのカフェチェーンがマシンで淹れているのです、コーヒーを。それを手作業でいっぱいずつ淹れている。アメリカから渡ってきた時からのこだわり、ですね。 当然、単なるブレンドも美味いわけです。 いけね、豆を訊きわすれましたが、南米の深煎りの味、しました。間違ってたらごめんなさい。 スタバとの競争という意味で、品川駅の店舗が取り沙汰されていましたが、いつも混んでいるみたいですね。そしてこの店舗も、実はアトレの西館内、改札前にもう一店舗カフェがあるので、競争は激しい。 でも、この店は生き続けるでしょうね。さすが、自社の豆売りサイトにデザインスプリント使っただけのことはあります、ブルーボトル。 この店の戦略は、場所代高いから席数絞って、でもその分いっぱいずつ心のこもった淹れ方で、という感じでしょうか？ この店の使い方の正解は、今日の私のように、打合せやデートの待ち合わせ場所として、かも知れません。でもその寸暇を、心から楽しませてくれるおすすめのお店です。
駅から近い
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
