蕎麦処 ゆたか

Y.Mana

駅の近くにあるお蕎麦屋さん。 ずっと行ってみたいと思っていてランチタイムを少し遅れてですが入れました。 せいろと天盛りを注文しました。 全部おいしい。本当においしい。 二八蕎麦もおいしいし、天麩羅は全部サクサクでおいしい。 必ずまた行きます！

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HIDENORI HASEGAWA

大宮公園駅、【 シニア”昼飲み率”、いと高し 】。 角（エッジ）の立った二八蕎麦が美味しい、ご近所のお店へ、3ヶ月振りの訪問。 土曜日の13時過ぎでしたが、テーブル・カウンターとも満席一歩手前。 見れば、半分以上がシニアの”昼飲み”。 この日は、2月なのに暖かい春の陽気でしたので、気持ちはわかります。 かく言う私も、カウンター席の対面が”一人飲みのお爺さん”。 ですが、この後用事があって飲めない私には、どうにも落ち着かない席になっちゃいました（笑） それはさておき、オーダーです。 《 豚つけ汁 大盛り 》¥1,400-税込 対面の”一人飲みのお爺さん”のプレッシャー？からか、脳が働かず、前回と同じになってしまいました（笑） が、個人的には、このメニューが実はベストなんじゃないかと思っていまして、全然問題なしです！

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青木 孝文

2019年12月28日(土)に蕎麦処 ゆたかを訪れました。 お店の造りは大テーブルのカウンター席とテーブル席、半個室などがあり、客層は老若男女幅広く、店内ではJAZZが流れていました。 カウンター席に着くと熱い蕎麦茶が出されました。 サービスランチ・せいろを食しました。 税込1180円でした。 野菜天4つと海老天の天ぷら、小鉢、ご飯がつくセットです。 蕎麦は少し細めで、コシが強くて喉越しが良く、清涼な風味がします。 天ぷらは海老天のほかにインゲン豆、赤いパプリカ、カブ、サツマイモなどでした。 茶塩でいただきました。 海老天はぷりっとした食感で味わいがあり、衣は軽くサクサクとしています。 インゲン豆の天ぷらは中の豆が大きめで味わいがあり、パプリカの天ぷらはシャキシャキとしていました。 カブの天ぷらはホクホクとした食感で、サツマイモはほのかな甘みがあり上品な味わいです。 小鉢はきんぴらごぼうに白胡麻、鰹節、海苔がかけられていてピリッとした辛味が効いていました。 ご飯はむかごと油揚げと一緒に少しかために炊かれたものでした。 最後は蕎麦湯でしめました。 蕎麦湯はしっかりと白濁したものでした。 大変に美味しかったです。

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HIDENORI HASEGAWA

大宮公園駅、【 エッジの効いた二八蕎麦は、シャープで喉越し抜群❗️ 】。 令和元年2月末にオープンしたお店。 従前は『蕎麦あざみ』という屋号でした。外観的には大きな変更がなかったので、ウォーキングの際に何度も通りましたが、全く気付きませんでした（笑）。 記憶の限りでは、内装にも大きな変更はないようで、仔細はわかりませんが、円満な事業の承継が行われたように思われます。 さて、オーダーです。 《 豚つけ汁 大盛り 》¥1,400-税込 美味い‼️ 蕎麦は、角の立った二八蕎麦。 しかも、良く冷水で〆られているので、喉越しが抜群。 さらに、新そばですから、香りも良い。 山葵と塩で食べたら、コレ、美味いですよ。 豚汁は、やや濃い目かつ甘目の仕立てのつけ汁に、コレステロール・カットの国産豚と長葱の具材。 豚肉の脂でコクが追加され、これを長葱が吸うという、高レベルのつけ汁。 卓上の黒七味で辛味も入れたら、最高レベルです。 天ぷらも、デフォルトで付いてきます。 この日は、パプリカ・オクラ・カブ、これを抹茶塩で。 11月ではありますが、まだ日中は暖かく、夏から秋への季節感を感じられます。 『あざみ』よりも、味の印象が強いです。 蕎麦に関しては、今回の方が美味しく感じました。 再訪必至です。 なお、支払いは、PayPayで。

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Takeshi Shimizu

こちらは比較的新しいお店でしょうか 大宮公園駅から少し入ったところ 蕎麦メインのお店 二八せいろ お願いしました コシの強い蕎麦オンリーで 勝負できる味 蕎麦だけで満足できる店 いいですね 気がつけば100投稿に^_^ いいね、フォロー 本当にありがとうございます 励みになります