横濱家系ラーメン 海老名家

いわゆるチェーン系でしょ？って侮っていたんです。 が、良い意味で裏切られました。 お得系のトッピングで増えていたチャーシューが某本家系のスモーキーかつ、あちら程みっちりではなくややレア系で美味しかった。 また麺量もかなり多めで、しっかりポックリ小麦系、スープ命！って言う人でなければ満足感高めだと思います。

どうしても家系ラーメンが食べたくなって再訪｡家系ラーメンは何だかチェーン店じゃない方が良くてそのお店の個性的な味が好きです｡ 本日は固め濃いめで注文しましたが濃いめだとちょっと塩っぱさが強くなって普通の濃さで十分でした｡ 良くも悪くも平均的な家系ラーメンでした｡ ランチで餃子2個がついたセットを注文しましたが､値段的なお得感が全くなくてこれならランチセットにせずラーメン単品に餃子3個を頼んだ方が良かったと後から思いました｡餃子は相変わらず旨かったです｡

ビナウォークラーメン街｡初訪問の海老名家さん｡オーソドックスな横浜家系ラーメンです｡可もなく不可もなく平均的な豚骨醤油ラーメンでした｡味玉トッピング｡個人的にはもう少しかえしの強いガツンとした味が好みですが､これはこれで美味しいですね｡特筆すべきは餃子です｡肉がたっぷり､久々に旨いと思える餃子に出会いました｡餃子を食べに再訪するかもしれません｡

[Project-R] 海老名ラーメン制覇への道 エピローグ 34/12 ビナウォークでもう一軒新しくなってた店。 家系としては綺麗な内装で、若くて綺麗な店員さんでテンション上がる。 豚骨醤油らーめん 780円。 7月は海苔、メンマ、うずらのいずれかのトッピングサービスとのことで、うずらを追加。 味は標準的な横浜家系で、悪くない。もう少し冷房が効いててくれるとありがたいけど。 長く続いて欲しいな。

土曜日の13時過ぎ、海老名ビナウォークに2月に出店して訪れていなかった、横濱家系ラーメン 海老名家 にて、豚骨醤油味玉ラーメン 880を食す。 食券を購入しカウンターに案内される。6-7分で黒い噐が届いた。チューシュー、ほうれん草、味玉、大きな海苔が5枚。中太麺断面は四角、スープは茶濁色の豚骨。定番の家系と言える味です