想い出マグロ

土曜の夜は初の沼袋ツアーを敢行。 お店はある程度選定しましたが、街の雰囲気も良かったので楽しめました。 注文は スペシャルさし盛り 1,000円 赤貝、ヒラメ、カマトロ、ビンチョウマグロ、ミナミマグロの上サク赤身の5種類のラインナップ こくウマモツ煮込み 450円 ガーリックサーディン 400円 先にお刺身の盛り合わせから 内容はマグロを中心に豪華。 刺身が食べたい人にはもってこいのラインナップです。 特にカマトロ、ビンチョウマグロは濃厚なマグロの脂身が伝わってくる1品で、お酒が進みます。 サイドメニューでガーリックサーディンを にんにくの程よく聞いたサーディンは酸味のマスタードとも相性良く美味い。 日本酒とマグロが合うということで次回はその組み合わせで楽しみたい。