南インドカレー食堂 カレーの木

並木通りから少し入ったビルの2階、入口が非常にわかりづらいです^-^; お店の前まで来ると独特なスパイスの香り、店内も異国感あり。南インドの定食であるspecial mealsを注文！ プレートで提供されるお料理は見た目も華やかで、それぞれが複雑な味わい。混ぜるとさらに美味でどハマり確定です^ ^

先日伺ったカレーの木さん。 本日は、ジンジャーチキン、 ぶりのカレー、さつま芋のサンバルの、 ミールス。 以前、ドラマを見てから、 ずっと食べたいと思ってました。 どのカレーも辛くなく、マイルドな感じでした。 いろんな組み合わせが楽しめると思うので、 次回も楽しみです。

気になっていた南インドカレーのお店、『カレーの木』さんに初訪問。 行ったことないですが、インドの家庭ってこんな感じなのかなと思いました。 『本日のカレー2種＋パスマティライス』をオーダー。 この日のカレーから、『レモンチキンカレー』と『エッグカレー』をチョイス。 エッグカレーは、ゆで卵が入った本格的なカレー。 私的にちょうど良かったですが、あとから辛さが来ますね。 スパイスの香りがいいですね^ ^ レモンチキンカレーは、その名の通り、レモンの風味が全面に来ます。 ですが、カレーでもある。 癖になる感じでした。 ライスは日本米とは違い、細めで水分は少なめ。 その分カレーにはよく合いますね。 インドカレー＝ナンではなく、こういうパターンのカレーが楽しめて良かったです( ^ω^ )

中町『カレーの木』でランチ。 ◆2種ノンベジカレー追加ミールス ・本日のベジカレー（ダルカレー） ・サンバル・・・豆と野菜とタマリンドのさらりとしたカレー ・ラッサム・・・トマトベースの辛味のあるスープ ・ヨーグルトorサラダ ・ワダ・・でもウラド豆のドーナツ ・チャトニ・・・豆と香辛料のペースト ・パパド・・・ウラド豆の薄焼きせんべい ・ターメリックライス 以上がベジミールス（野菜と豆を使った南インドの定食）に含まれる。ノンベジカレーは以下の2種。 ・ケララチキンカレー・・・ココナッツミルクを使ったチキンカレー ・ポークビンダルー・・・ワインビネガーの効いたポークカレー 南インドらしく、プレート上でいろいろ混ぜながら好みの味をつくる楽しみがある。 ◇マサラチャイ〈Hot〉 ◆すもものヨーグルトアイス

• 広島遠征の四件目
• カレー探検隊
• カレー倶楽部
• 今年四月オープン
• 南インドミールス
• メニューが分かりにくい
• ビリヤニもあるらしい
• スタイリッシュな玄関
• カレー屋さんからのお薦め
• ケララ食堂
• ゆったり店内
• 今後が期待

#広島遠征の四件目 こちらは昨日のお昼に伺った ケララ食堂の店主にお薦めされた‼️ 先月オープンしたばかりの 南インドミールスのお店(≧∇≦)b 日本にミールスを広めた方の元で修行された方とのこと また？カレー？(゜◇゜)ｶﾞｰﾝと、不満も言わないで、付き合ってくれるとジモティー友達に道案内を頼みgo ホテルからほど近く、スタイリッシュな玄関アプローチに、おしゃれな店内 若いご夫婦？で切り盛りされてます 大阪からケララ食堂に伺い、こちらをお薦めされたとお伝え(＾∇＾) オーダーは、基本ベジミールスに2種肉カレー追加 ケララチキンとポークビンダルでした ジモティー友達は同じ物 出てきたミールスの(//∇//) ビジュアルに友達もアゲアゲ まず、食べ方を説明して(≧∇≦)b 実食‼️ ココナッツミルクのケララチキンはスパイス控えめです！ミルクミルクしてないところが好き ポークピンダルは、口に入れたとたんにスパイス感じる 野菜カレーもスパイスシー 　ジャガイモのダルが、ホクホクジャガイモの優しい(〃ω〃) 全体的には、攻撃的なスパイスは感じないものの、バランスも取れた、初心者でも食べやすい ケララ食堂は優しい中での隠れスパイスでしたが こちらはカレーにより変化感じる ケララチキンの、優しさと ポークピンダルのおっと(≧∇≦)bスパイシー 混ぜる掛け合わせも楽しいかも(´V`)♪ 広島もこれからカレーブーム始まりそうな予感(๑´ڡ`๑) お昼時満席にはなりませんが、 カレーマニアが来店されている様子 今後が楽しみですね！ また機会を作り再訪したいな #カレー探検隊 #カレー倶楽部 #今年四月オープン #南インドミールス #メニューが分かりにくい #ビリヤニもあるらしい #スタイリッシュな玄関 #カレー屋さんからのお薦め #ケララ食堂 #ゆったり店内 #今後が期待