南インドカレー食堂 カレーの木

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Y.yukari

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• 今年四月オープン
• 南インドミールス
• メニューが分かりにくい
• ビリヤニもあるらしい
• スタイリッシュな玄関
• カレー屋さんからのお薦め
• ケララ食堂
• ゆったり店内
• 今後が期待

#広島遠征の四件目 こちらは昨日のお昼に伺った ケララ食堂の店主にお薦めされた‼️ 先月オープンしたばかりの 南インドミールスのお店(≧∇≦)b 日本にミールスを広めた方の元で修行された方とのこと また？カレー？(゜◇゜)ｶﾞｰﾝと、不満も言わないで、付き合ってくれるとジモティー友達に道案内を頼みgo ホテルからほど近く、スタイリッシュな玄関アプローチに、おしゃれな店内 若いご夫婦？で切り盛りされてます 大阪からケララ食堂に伺い、こちらをお薦めされたとお伝え(＾∇＾) オーダーは、基本ベジミールスに2種肉カレー追加 ケララチキンとポークビンダルでした ジモティー友達は同じ物 出てきたミールスの(//∇//) ビジュアルに友達もアゲアゲ まず、食べ方を説明して(≧∇≦)b 実食‼️ ココナッツミルクのケララチキンはスパイス控えめです！ミルクミルクしてないところが好き ポークピンダルは、口に入れたとたんにスパイス感じる 野菜カレーもスパイスシー 　ジャガイモのダルが、ホクホクジャガイモの優しい(〃ω〃) 全体的には、攻撃的なスパイスは感じないものの、バランスも取れた、初心者でも食べやすい ケララ食堂は優しい中での隠れスパイスでしたが こちらはカレーにより変化感じる ケララチキンの、優しさと ポークピンダルのおっと(≧∇≦)bスパイシー 混ぜる掛け合わせも楽しいかも(´V`)♪ 広島もこれからカレーブーム始まりそうな予感(๑´ڡ`๑) お昼時満席にはなりませんが、 カレーマニアが来店されている様子 今後が楽しみですね！ また機会を作り再訪したいな #カレー探検隊 #カレー倶楽部 #今年四月オープン #南インドミールス #メニューが分かりにくい #ビリヤニもあるらしい #スタイリッシュな玄関 #カレー屋さんからのお薦め #ケララ食堂 #ゆったり店内 #今後が期待

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松 宏彰

『ガリバー』に『サンカレー』『桃丘』・・・ 伝統的なカレーライスの人気店が強い広島。 その街の中心部に、南インド料理をカジュアルに提供するお店が誕生しています。 並木通りの角を曲がったすぐの場所にある小さな看板。 コンクリート打ちっぱなしの建物に入ると、中からは水の音。 落ちないように池を渡り、階段を2階に上がります。 『南印度カレー食堂 カレーの木』 創業は2019年。 店名にカレーとあるように、異国料理専門店というよりカレースタンド的な気軽さで立ち寄れるお店になっています。 メニューは以下の通り。 黒板に3種あるその日のカレーから1種、2種、3種かを選び、副菜をつけてミールスにするかを選びます。 その他には子供カレー、チキンビリヤニ、タンドリーチキン。 ビールは日本、インド、ネパール、スリランカと揃えています。 ★カレー2種ミールス ¥1320 ◎チキンマサラ ◎キーマカレー ・バスマティライス ・ヨーグルト ・ダール ・副菜４種 ノンベジで攻めてみました。 ドライタイプのチキンマサラはクローブがっつり、カルダモンもしっかり。 ウェットタイプのチキンキーマは『アジャンタ』や渡辺玲先生のレシピを彷彿とさせるもの。 一方のダールは塩味控えめで、引き算を意識した『ケララの風』沼尻さんのレシピを彷彿。 日本で紡がれた南インド料理の体系がモザイク的に散りばめられた感があります。 それでいて印象はカジュアル。 ★マサラチャイ 単品¥385（セット割100円引） ああ、この器好きです。 ふっと心に沁みる。 この日もフラッと若い女子たちがテイクアウトに来たり。 ここから広島南インドの裾野が広がっていく予感がします。

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Takashi Sasaki

並木通りから少し入ったビルの2階、入口が非常にわかりづらいです^-^; お店の前まで来ると独特なスパイスの香り、店内も異国感あり。南インドの定食であるspecial mealsを注文！ プレートで提供されるお料理は見た目も華やかで、それぞれが複雑な味わい。混ぜるとさらに美味でどハマり確定です^ ^

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Ayumi Murakami

先日伺ったカレーの木さん。 本日は、ジンジャーチキン、 ぶりのカレー、さつま芋のサンバルの、 ミールス。 以前、ドラマを見てから、 ずっと食べたいと思ってました。 どのカレーも辛くなく、マイルドな感じでした。 いろんな組み合わせが楽しめると思うので、 次回も楽しみです。

• 担々麺
• ダイニングバー
• 丼もの

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Akihiro.A

気になっていた南インドカレーのお店、『カレーの木』さんに初訪問。 行ったことないですが、インドの家庭ってこんな感じなのかなと思いました。 『本日のカレー2種＋パスマティライス』をオーダー。 この日のカレーから、『レモンチキンカレー』と『エッグカレー』をチョイス。 エッグカレーは、ゆで卵が入った本格的なカレー。 私的にちょうど良かったですが、あとから辛さが来ますね。 スパイスの香りがいいですね^ ^ レモンチキンカレーは、その名の通り、レモンの風味が全面に来ます。 ですが、カレーでもある。 癖になる感じでした。 ライスは日本米とは違い、細めで水分は少なめ。 その分カレーにはよく合いますね。 インドカレー＝ナンではなく、こういうパターンのカレーが楽しめて良かったです( ^ω^ )