和 壱期

【連チャン投稿 大久保で行きつけ出来てもた(￣∇￣)】 はい。2日後...(￣▽￣;) やってきました！「壱期」さんです〜ヽ(´▽｀) 前はアテ飲みのサク飲みやったんで、今回はちゃんと腰据えて！(*^^*)www とりあえず喉を潤す為のビール頼み〜の、メニューガン見！www まずは「刺身盛合せ」をワガママ言って、半分ずつの一人前仕様で注文〜(ﾟ∀ﾟ) ・ケンケンかつお ・アオリイカ ・明石鯛 ・明石タコ ・白鷺サーモン の5種盛りなり〜(*ﾟ∀ﾟ*) 鯛の皮目がちょっと炙られてるので香ばしくて美味！(*´-`) タコ歯応えバッチリで白鷺サーモンはねっとり濃厚な脂身(。-∀-) 刺身どれも美味し！d(^_^o) だもんで、ビールはさっさと呑んで、こっからはエンドレスで日本酒に(*´∀`)♪ この日はお客さんは少なめだったので、ゆっくり食べながら大将とおしゃべり(o^^o) 大将はもともと神戸市の某ホテルの和食レストランと三ノ宮の某割烹料理店で修行をされてから今年の2/1にここ大久保で独立されたそうな(*ﾟ∀ﾟ*) 騒がしい三ノ宮よりゆっくり出来る大久保を選んだそうです(*^^*) と楽しくお話しをさせて頂いてたら、いつのまにか怒濤の如く食べるし飲んでた(￣▽￣;)ヤッチマッタ ・筍の土佐和え 500円 ・焼空豆 550円 ・鰆西京焼き 800円 ・カラスミ大根 2000円 ・淡路どりもも焼き 700円 ・合鴨治部煮 700円 ・おにぎり 480円 などなど...ε-(´∀｀; )←マジで食い過ぎね.... 「淡路どりもも焼き」は皮パリパリでジューシー！焼き加減抜群です！(๑˃̵ᴗ˂̵)b 「カラスミ大根」最強の日本酒のアテ！(*´Д｀*)ww 「合鴨治部煮」は優しくてトロトロの出汁にプリプリの合鴨もがめちゃウマでした〜(*´∀｀*) これに対して日本酒はメニューに載ってないのも出して貰ったんで、もはやどんなけ飲んだかは分かりませぬ...（−＿−；） 途中ほぼ貸し切り状態だったんですが、途中から入ってきた女性スタッフさんのお知り合いと仲良くなってワイワイ飲んでました\(//∇//)\www お陰で大将やスタッフさんとも仲良くなったんで、また顔出さねばになっちまいました(^-^; でも今回のお会計は食い過ぎ&飲み過ぎでえらい事になりました...(/ _ ; ) ちと地元からは足を伸ばさないとですが、タイミング見てまた行きたいと思います(о´∀`о) ご馳走さまでした〜(⌒▽⌒) #平成〆ごはんキャンペーン #本気で料理どれも美味しい #焼きの技術力 #アットホームな雰囲気

【大久保 雰囲気良いカジュアルな割烹のお店】 大久保で缶詰から解き放たれて駅前で軽く一杯とお店を探しフラフラ。(・ω・｀) お目当ての立ち飲み屋さんは大人気の満員御礼... ふと見ると隣に良さげな和食のお店があり、入れるか聞いたらギリギリ、カウンターで入れました(^^) Retty初投稿！ 「和 壱期」さんですヽ(´▽｀) お店の中は、木のカウンターが6席と奥に4人テーブル2席の小さなお店の(o^^o) 店主さんは30代ぐらいののかなりお若い方！(*ﾟ▽ﾟ*) とりあえずのビールをお願いし、メニューをチラチラ(*ﾟ∀ﾟ*) 今回はホントにサクッと... ・ポテサラ ・ひねポン ・酒盗の胡麻ネギかけ を注文〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 「ポテサラ」は結構アッサリ目で上品な仕上がり、「ひねポン」のひねどりはコリっといい弾力〜(=´∀｀) 「酒盗の胡麻ネギかけ」は酒盗の塩味がいい塩梅(๑˃̵ᴗ˂̵)b これは日本酒飲みたくなるわぁ〜ε-(´∀｀; ) ってな訳で「山川光男 2019はる」の最後の半合を頂き(๑˃̵ᴗ˂̵)b いや〜料理美味しいし、お店の雰囲気も割烹って感じだけどアットホームな感じで気軽に料理を楽しめるお店(*´ー｀*) 値段はこの日で2500円ぐらいやったかなぁ( ˘ω˘ ) 安くはないですが、ちょっと気に入ったのでこの日のうちに2日後の晩に予約して出直す事にしました(o^^o) ご馳走さまでした〜(⌒▽⌒) #見た目は敷居高そうだけど意外と気軽に入れるお店 #平成〆ごはんキャンペーン #上品な味付けの料理