喫茶マコ

【築地昼はしご③】 3軒目は、場外市場に移動して行きたかったこちら。老舗の喫茶店で、お雑煮が有名。日本酒の飲み比べなんかもやっていて、築地に行った時に寄ろうかなといつも思ってたので、念願の訪問です！(年末に外で売ってる日本酒やクッキーなんかは購入済み) 店内は昭和レトロ感満載です。 空いてる席に座り頼んだのは、ビールとお雑煮。 昼845限定雑煮は、鳥藤×大野屋×喫茶マコのコラボ品。 小瓶だったので、そのまま飲むスタイルの所、3人で2本なもので、コップを頂き皆で分ける。 スッキリしたお雑煮と、ビール。 こちらでは、日本酒だったよなと。 老舗らしく小さなお子さんのいる家族連れなんかも居て、微笑ましい。

築地の場外、もんぜき通り。 ひしめき合う店舗。 ごった返す人々。 店舗の隙間、魚昇の看板下の狭い通路。 その中ほどにある2階への階段。 そこを昇ることは、一般客には躊躇われます。 意を決し、階段を昇った先には、真赤なガラス扉。 ガラス扉には、「マコ」の文字。 これを押し開くことは、更に勇気がいります。 店内は、丸ごとの昭和。 BGMは、ターンテーブルに載ったレコードから。 築地市場の豊洲移転が、2018年10月のこと。 そのゴタゴタのさなかだった、2018年5月。 「喫茶マコ」の名物ママが、90歳で引退されました。 昭和36(1961)年3月に創業し、57年間切り盛りして来られました。 そこで、ドラマチックな出会いがあります。 築地場外市場の人気蕎麦店「長生庵」の2代目との縁。 その繋がりから、銀座でバーを営んでいた方が、引き継ぐことになるのです。 2018年8月、「喫茶マコ」は再開されます。 「喫茶マコ」の名物は、雑煮。 「築地魚河岸特選海鮮雑煮」のセット1,800円をオーダー。 北海道のホタテとズワイガニ、静岡の真鯛、三重の蛤。 そして、築地 大野屋の生餅。 宝石のような一品一品が、出汁の中で、ひとつになっています。 その出汁は、かつお昆布を使った「長生庵」のもの。 柚子が利いて、たまらない美味さです。 セットドリンクは、アイスコーヒーをお願いしました。 此方は、有機栽培豆を使用した水出しです。 出汁と水出し珈琲によるダフルの清涼感がたまりません。 店名の由来については、「当時好きだった男にマコって呼ばれていたの」とのこと。 「マコ」さんの、魅力が伝わってきますね。 【蛇足】築地本願寺 元和3(1617)年に浅草近くに創建。 明暦3(1657)年の「明暦の大火」により焼失し、現在の場所へ。 大正12(1923)年の関東大震災で本堂を焼失。 現在の本堂は、昭和9(1934)年に再建したもの。 浄土真宗本願寺派の第22代法主である大谷光瑞が、仏教伝搬ルートをたどる探検を終えた建築家の伊東忠太に依頼して建てたもの。 古代インド仏教様式を模した独創的な建築です。 想い出されるのは、大谷探検隊[明治35(1902)年～大正3(1914)年]のこと。 大谷光瑞が、中央アジアに派遣した学術探検隊です。 シルクロード研究上の貴重な業績を挙げました。

あやしい雑居ビルの2階でした、恐る恐る上っていくと赤い扉が。何回も築地には行っていますがこんなに面白い処は知らなかったです。しかも美味しい！幸せな時間をありがとう、ごちそうさまでした！

季節の旬の食材を使って季節限定のお雑煮がいつも楽しみです✨ 喫茶店だけどお雑煮の美味しいお店です。 築地に古くからある喫茶店でレトロ喫茶が好きな方にもレコードが流れる昭和感もノスタルジックも味わえます

ズッーと気になってた。マコ‼️ 雑煮いただきました、ウマし。 コーヒー付で900円。 今時代になかなか味わえない空間でした。