キング製麺

王子駅から徒歩数分、洗練されたカフェのような店内で味わえるのは、澄んだ白だしスープともちもち自家製麺によるラーメン。魚介や昆布の旨みがじんわり染みる優しいスープは、和の風味を存分に感じられながらも深いコクがあり、飽きのこない一杯に仕上がっています。特にワンタンは肉と海老がぎっしり詰まり、ぷりぷり感と食べ応えが絶妙。チャーシューや味玉も素材の良さと丁寧な仕上がりで、一品一品の完成度の高さが感じられます。麺は太めの縮れ麺で130g/180gから選択可能。淡麗な白だし以外にもスパイスが香る山椒ラーメンや、季節によっては冷やしや創作メニューも楽しめます。常に行列ができていますが、食後には満ち足りた余韻が残る、並ぶ価値のある名店です。