汁がすっきり麺はもっちり海老ワンタンはプリっと肉ワンタンはニクニクしく味玉は見てわかる黄身の濃い美味しい玉子全てに厳選しているのがわかるラーメン
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
絶品ワンタンと白だしスープの、行列必至の繊細ラーメン
王子駅から徒歩数分、洗練されたカフェのような店内で味わえるのは、澄んだ白だしスープともちもち自家製麺によるラーメン。魚介や昆布の旨みがじんわり染みる優しいスープは、和の風味を存分に感じられながらも深いコクがあり、飽きのこない一杯に仕上がっています。特にワンタンは肉と海老がぎっしり詰まり、ぷりぷり感と食べ応えが絶妙。チャーシューや味玉も素材の良さと丁寧な仕上がりで、一品一品の完成度の高さが感じられます。麺は太めの縮れ麺で130g/180gから選択可能。淡麗な白だし以外にもスパイスが香る山椒ラーメンや、季節によっては冷やしや創作メニューも楽しめます。常に行列ができていますが、食後には満ち足りた余韻が残る、並ぶ価値のある名店です。






















