五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介 ふじみ野大井店

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w.hashiguchi

• こだわり味噌のスープ
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寒い日は味噌ラーメン。ムスメちゃんとカミさんと日帰り温泉に行く前に訪店。そぼろ味噌ラーメンに餃子セット、カミさんは野菜たっぷり味噌タンメン野菜増量、ムスメちゃんは煮卵のせ角煮味噌ラーメンを注文。こだわり味噌のラーメン、うまい。中太縮れ麺、うれしい。汁が飛ぶ。紙エプロン、大正解。ご飯にもあうスープ、いい。また来ようっと。 #こだわり味噌のスープ #女性従業員の店 #リピート決定

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Yohsuke Hananoe

冷やし釜玉そば（特盛）＋旨とろ角煮 今日は買い物がてら車でこちらのラーメン屋さんへ行ってきました。個人的にはあまり行かない味噌ラーメンメインのお店。まぁたまには味噌つけ麺もいいかなと。 ディナータイム開始早々の17時15分に着きましたが、既にカウンター席しか空いていない盛況ぶり。 メニューから店員さんが限定の「冷やし釜玉そば」をオススメしてくれました。つけ麺はいつでも食べられそうだし折角なので…限定に弱い男。特盛でトッピングに「旨とろ角煮」を注文。あとご飯も頂戴よ。 周りを見ていると「野菜たっぷり担々タンメン」が人気みたい。タンメン旨いもんねぇ。 しばらくすると私の釜玉そばが着丼。特盛なのでかなりのボリュームです。麺はラーメンとは異なる麺で全粒粉を使用した太麺です。かなり硬めのモチモチに仕上がっています。タレはだしの効いた醤油味。特盛にしたので卵が一つでは「釜玉」としては少し物足りなさを感じましたが、味は美味しかったです。途中でリンゴ酢とラー油で味変をして、最後まで飽きずに頂きました。 トッピングの角煮は色の割には薄味で、ほろっと繊維が解け脂身が美味しい上品な一品。思わずご飯のおかずで食べちゃいましたね。 特盛＋トッピング＋ご飯で腹パンになりました。美味しかったです、ご馳走さまでした！

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鈴木康善

• 味噌ラーメンで勝負してます
• ゆず塩ラーメンもメニュー追加
• ふじみ野駅から頑張って歩きましょ
• 人生には飲食店がいる

【今年のクリスマスイブイブディナー^o^】 クリスマスはもうすぐですね、暑い・暖かい日が続いてきましたが、最近になってようやく冬めいて参りました〜 このラーメン屋さん「美味しい味噌ラーメンが食べれるわよ」と、コロナ前に妻に誘われて訪問して以来ですが、新メニュー・ゆず塩ラーメンがありました。塩ラーメンの好きな私にピッタリです。 焼餃子&ハイボールと共に美味しくいただきました。 ここは、予約無しで入れて良かったです。身体も温まって最高でした^o^ #味噌ラーメンで勝負してます #ゆず塩ラーメンもメニュー追加 #ふじみ野駅から頑張って歩きましょ #人生には飲食店がいる

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S.Narukawa

美味しくてたまに来てしまいます笑 煮玉子のせ角煮味噌ラーメンです(1100円) 角煮が大きい！ 煮玉子もとろっとしてるし味が染みてるし好きな感じ。 もちろん売りにしている味噌味のスープも美味しい。 麺は可もなく不可もなく。 少しお高めですが具沢山でかなりお腹いっぱいになります。 お昼時は並ぶこともあります。(23/4/29)

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fuchida.e

辛ネギ味噌らーめん（1,045円）をいただきました。 たっぷりの辛ネギの下には炒めたモヤシ、玉ねぎ、キャベツが入っていました。 スープはお味噌の味はもちろん、ピリっと辛味がってとても美味しいです。 麺はちぢれ麺でスープと良く絡むタイプです。 途中で辛玉で辛味を増したりニンニクでパンチを効かせたりと味変を楽しみながら最後まで美味しく頂きました。