駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
素材の旨味が際立つ、通が通う奥まった路地の本格中華そば
北品川駅近くの隠れ家的な立地にあるラーメン店は、鶏と豚をベースにした深いコクと、クリアな旨みを持つスープが特長。化学調味料を使わず、素材の持ち味を丁寧に引き出したラーメンは、毎日食べたくなるような優しい味わいです。自家製の細ストレート麺はつるつるとした喉ごしで、スープと絶妙に絡み合います。低温調理や吊るし焼きの2種類のチャーシュー、滋味深い味玉、皮がつるっとしたワンタンなどトッピングも一切の妥協なし。複数の食材を組み合わせた「三位一体」や、粘度のある昆布水つけ麺などメニューの多彩さも魅力。ごはんものはリーズナブルな価格設定で、卵かけご飯も高評価です。ひと手間かけた盛り付けや接客も好印象で、ラーメン好きなら一度は訪れたいお店です。