
ディナー≪最高級シャトーブリアン≫A5ランク黒毛和牛の幻の部位「シャトーブリアン」を味わう
銘柄黒毛和牛A5ランクの極上シャトーブリアンステーキと旬の野菜の炭火焼コース。ヒレ肉の中でもさらに貴重な「シャトーブリアン」を味わっていただけます。 ※当日ですとご用意できない場合がございます。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
貸切OK
【岩槻駅徒歩3分】塩と炭火で極める| 和牛・野菜の奥行きを味わう隠れ家レストラン
東武野田線・岩槻駅東口より徒歩3分。 《炭火焼・ステーキ おくゆき》は、「和牛×炭火×野菜」をテーマに、肉も野菜も主役として味わえる和の炭火焼料理店です。 銘柄黒毛和牛A5ランクのヒレ肉をはじめ、厳選した素材に合わせる味付けは、国産塩を4種類ブレンドした“塩のみ”。 余計なことはせず、塩を振り、炭火で焼く—— 究極にシンプルな調理法だからこそ、素材が本来持つ奥行きのある旨みが引き立ちます。 和の落ち着きを感じる店内には個室も完備し、小さなお子様連れのご家族も安心。 ランチタイムには気軽に上質な炭火焼を楽しめ、ディナーではゆっくりと大人の時間を過ごせます。 岩槻で本物の炭火焼と和牛ステーキを味わうなら、ぜひ一度《おくゆき》へ。

ディナー≪最高級シャトーブリアン≫A5ランク黒毛和牛の幻の部位「シャトーブリアン」を味わう
銘柄黒毛和牛A5ランクの極上シャトーブリアンステーキと旬の野菜の炭火焼コース。ヒレ肉の中でもさらに貴重な「シャトーブリアン」を味わっていただけます。 ※当日ですとご用意できない場合がございます。

【ランチコース】≪フルコース≫ 最高級A5ランク黒毛和牛ヒレ肉と、旬の味覚野菜が満載
黒毛和牛A5ヒレ肉と旬野菜の炭火焼のコース。赤身肉の最高峰「牛肉の女王」とも称される和牛A5ヒレ肉と旬のお野菜を炭火焼でご提供、素材のおいしさをご堪能ください!

【ディナーコース】≪フルコース≫ 最高級A5ランク黒毛和牛ヒレ肉と、旬の味覚野菜が満載
黒毛和牛A5ヒレ肉と旬野菜の炭火焼のコース。赤身肉の最高峰「牛肉の女王」とも称される和牛A5ヒレ肉と旬のお野菜を炭火焼でご提供、素材のおいしさをご堪能ください!
オススメ度:100%
こんばんは。 2026年1月12日 月曜日 成人の日 ランチ こどもが祝ってくれました。 そこでさっそくのベストです。 ヨーロッパ野菜 ムラサキ色のジャガイモとか 珍しい食材と マスターの バナナを40分以上炭焼きされる 根気つよさとか あたまがさがります。 マスターからの 経験者はかたるの知恵で 山椒とオリーブオイルは ケンカをしてしまうので 山椒は別な油と混ぜた方が良いそうです。 山椒の○○オイル漬け (オリーブオイルではない) 美味しかったです。 また来ます。 #遊び心あり #記念日はここで #記念日デートにおすすめ #記念日に花束 #結婚記念日に美味しいものを



こんばんは。 2024年1月8日 月曜日 おくゆきさんで 還暦を祝っていただきました。 デザートは 炭火で40分焼いたバナナと 黒い炭入りだけど バニラ味のアイス、 白いけど コーヒー味のアイスなど 視覚と味覚のマジシャンで よかったです。 大阪から来て 埼玉県と千葉県に根づいた 天王寺かぶ。 ヨーロッパ野菜。 黄身だけの生たまご。 岩槻産の 4年連続グランプリを取ったお米 (彩のきずな) キプロス産ハルミチーズの もきゅもきゅ感❗ 塩は国産塩 4種類を使用 (土佐のしおまる) 高知県 (玖美の塩) 沖縄・久米しま (雪塩) 沖縄・宮古島 (うみの精) 東京・大島 今日は 天日と風だけで製塩した 土佐のしおまるで そのお話に 感動しました。 お肉が 苦手な方は 魚でも 対応してくださいます。 炭火焼きなので あぶらっこくなくて ヘルシーでした。 ドリンクも 理系兄弟や 雪だるまとか 呑みにも良いですね〜。 また来ます。 #記念日に花束 #結婚記念日に美味しいものを #記念日はここで #焼きの技術力 #絶妙な焼き加減 #遊び心あり #焼きたてホカホカ #お洒落にきめたい日ディナー #恋に効くディナー #さっぱりしたもの食べたくて #ヘルシー思考の方にオススメ #ヨーロッパ野菜 #サプライズ #セレブ女子会 #セレクトが素晴らしい #さっぱりしたもの食べたくて #丁寧に作られた #店内が女子会にぴったり #お肉の質が高い #バースデープレート出してくれます #リピート決定 #アイスクリームにこだわり #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #彼女が喜ぶ店 #彼氏が喜ぶ店 #休日はここでデート #個室でじっくり飲める



ディナーでA5ランク和牛のヒレ肉が食べられる、 炭火×和牛×野菜 おくゆきさんに訪問しました。 夜のコース10780円を注文(≧▽≦) 先付けのフルーツトマトの冷製おでんからデザートまで全て美味しい 野菜、魚、お肉、すべて炭火で丁寧に調理されているとのこと! 海外の普段は滅多にお目にかからない野菜やチーズ(焼いても溶けないらしい)など珍しい食材が美味しく食べられました。 メインのお肉も柔らかく、塩でも山椒でもすごく美味しい デザートの炭火焼きバナナはトロトロでカスタードクリームみたいな感じ。初めてバナナを炭火焼きで食しましたが面白かったです。 この金額でこのクオリティは素晴らしいと思います。 お店の方も、すごく親切で楽しい方でした。 個人的にはすごく好みのお味で、 オススメのお店です٩(ˊᗜˋ*)و




静かに伝わる、素材の底力。
銘柄黒毛和牛A5ランクのヒレ肉をはじめ、使用する肉や野菜はすべて目利きで厳選。味付けは国産塩をブレンドした“塩のみ”という潔さ。仕入れから下処理、炭火での焼き加減、提供の瞬間まで一切の妥協なく向き合います。余計な演出を加えないからこそ、素材が持つ本来の旨みと奥行きが静かに、確かに伝わる美味しさです。

主役は素材。その脇を支える、塩。
料理の要となる塩は、産地や製法の異なる四種類の国産塩を厳選。旨み・甘み・キレ、それぞれの特性を見極め、素材や火入れに合わせて独自の割合でブレンドしています。肉の脂を引き立て、野菜の甘みを際立たせるための配合は、何度も試行を重ね辿り着いた答え。主張しすぎず、しかし確かに違いがわかる、当店の味の原点です。

アクセス良好、居心地は格別。
東武野田線・岩槻駅東口より徒歩3分とアクセス良好。駅近ながら喧騒を離れた静かな立地に佇む一軒です。和の趣を大切にした店内は、木の温もりが心地よく、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた空間。個室も完備しており、ご家族でのお食事や大切な方とのひとときにもぴったりです。小さなお子様連れでも安心してお過ごしいただけます。
| 店名 | 和牛と野菜の炭火焼おくゆき okuyuki わぎゅうとやさいのすみびやきおくゆき |
|---|---|
| TEL | 050-5303-2334 |
| ジャンル | 炭火焼き 牛料理 鉄板焼き ステーキ |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:00 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 毎月第2水曜日
毎月第4水曜日
毎週火曜日 |
| 予算 | ランチ:〜8,000円 ディナー:〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東武野田線 / 岩槻駅 徒歩3分(220m) 東武野田線 / 東岩槻駅(2.4km) |
| 駐車場 | 無 近隣P(割引)あり |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/okuyuki.sumibi/ | |
| https://www.facebook.com/okuyuki.sumibi/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 048-797-5028 |