珍楽

「珍楽」さんへ初訪問。「チャーシュー麺」(800円)と「餃子」(350円)を頂きました。 チャーシューが柔らかくて味がしっかりあって旨い！餃子も餡が細かくて旨い！ 店主も感じにいい人でお店も良い雰囲気。

2024年3月7日(木)に珍楽をランチで訪れました。 豊春の老舗町中華です。 お店の造りはL字のカウンター席のみです。 訪れた時の客層は老若男女幅広く男性が多めでした。 店内ではテレビがつけられていてNHKニュースが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のにこやかでテキパキとした接客も良かったです。 ラーメンと餃子を食しました。 ラーメンが税込600円で餃子が税込350円であり、合計で税込950円でした。 ラーメンの具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギのシンプルなものです。 チャーシューは大変に柔らかく味わいがあり、メンマはコリコリとして風味が良いです。 ネギのシャキシャキとした食感や清涼な辛味も良いです。 麺はちぢれがあり、表面が滑らかでツルツルとしていてふわっとした軽い食感です。 スープは昔ながらのラーメンのようであっさりとしていますが醤油の香ばしい味わいがします。 餃子は焦げ目がサクサクとして皮が少しもちっとしています。 餡は野菜がシャキシャキとして食感が良く、ニンニクのピリッとした辛味が効いていました。 旨かったです。