八代目 傳左衛門めし屋

八代目傳左衛門めし屋@谷中！ 「めしとおかず」をコンセプトにした定食屋さん。 大正時代の古民家長屋の一部を改装して、お洒落で居心地の良いホッとするお店。 店長の加賀谷 恵さんが「八代目 傳左衛門」さんその人。 家系を遡ると、江戸時代に越後国の農民だった七代前が「傳左衛門」の屋号を名乗り始めたことに由来するとの事。 「でんざえもん」という名とは程遠いショートカットが似合う美人さんである。 個人的には髪の長い女性の方を好む傾向にあるが、ショートカットの女性って、時にエロく魅力的に映るのは、よく分かる。 だから、次にネコ飼う時はアメリカンショートヘアにする！ 傳左衛門さんの実家がある新潟県新発田市や所縁ある土地の食材を主に使用した定食は、まさに「めしとおかず」！ インスタ映えとか、一回は食べたい贅沢品ではなく、毎日食べたい・食べ飽きない品々。 やっぱり、めしだよ！ めし食わな！

ネオ•トウキョウ ❾-6 谷中『八代目 傳左衛門』のランチは、とっても優しかったです。 体調を崩したので、身体に優しい食事がしたくて、「レンコン入り おろしハンバーグ定食」をオーダー。当たりでした。 ホロホロと柔らかいハンバーグは、さっぱりだけどコクがあります。レンコンのコリコリがアクセントになって、おろしでじんわり沁みてきます。 味噌汁もゴロゴロ野菜の具沢山で、日頃の不摂生までカバーしてくれる勢いです。 姉妹店「谷中ビアホール」のビールもありますが、今日は自制してみよう。(^-^)

目と鼻の先にあるカヤバ珈琲を訪ねたときから気になっておりました。おろしハンバーグ定食、豚しゃぶ温野菜定食を二人でシェアしました。メインディッシュもさることながら、お味噌汁と付け合わせの優しい味がヒット！ #定食 #古民家 #リピート決定

古民家を改装した定食屋さんの『八代目傳佐衛門めし屋』さん。谷根千界隈はこのように古民家を改装して飲食店にした素敵なお店が数多く存在します。すぐ左隣の喫茶店（カヤバ珈琲）も古民家を改装したカフェで大人気。 それにしても店名が印象的です。ご主人が『八代目』なのでしょうね。定食屋さんのじゃないですよね？ 　お店に入るととても感じのいい奥様？が快く迎え入れてくれます。先に会計を済ませるシステム。 ＊後でお店のFacebookをのぞいたらとても素晴らしい接客をされた女性が店主の『加賀谷恵』さんでした。「出没！！アド街っク天国」でも紹介されていました。加賀谷さんは元モダンバレーダンサー（数々のコンクールを制覇）。すごい姿でエビ反っていました。思い返せばこの放送、私見ていました！ ＊先祖が「傳左衛門」という屋号の門下だったことからその名を引き継いだとか。建物は大正5年築の町家を2018年に改装。以前は煮豆屋さんだったそうです。 　アジフライのイメージで入店したのですが、あまりにも魅了的なメニューが多くてちょっと考える時間が欲しいな。少々待っていただきます。 【魅了的なメニューの数々】 ■特製肉じゃが定食 　嬉嬉豚と牛合い挽き肉 ■おろしハンバーグ定食 　レンコン入り ■豚しょうが焼き定食 　嬉嬉豚の弾力が自慢 ■豚しゃぶ温野菜定食 　日本一のタレ(ゆず／わさび) ■鯖の味噌煮定食 ■本日の焼き魚定食 　銀鮭の粕漬け ■アジフライ／アジ・エビフライ定食 ■鶏肉と野菜たっぷり炒め定食 ■揚げ鶏とゴロゴロ野菜の黒酢和え定食 ■柔らかロースカツ煮定食 ■国産牛の小さな土鍋すき焼き定食 　「揚げ鶏」と「黒酢和え」に心奪われました。今日は『鶏肉とゴロゴロ野菜の黒酢和え定食 1,250円』にしましょう。PayPayが使えるのでPayPayでお支払いしました。白米と玄米が選べます。私は白米で！ 　味噌汁のかつおのお出しが旨い。大き目のの野菜がゴロゴロ。人参大きい！ 　揚げ鶏の揚げナスが熱いこと。一旦口に含みますが熱くって噛めません。揚げ鶏はサクサクに揚がっています。黒酢が程よい酸味で美味しい。ご飯がガンガン進む味です。レンコンと玉ねぎがいい仕事してくれています。ほんとに大きめ野菜がゴロゴロ。 　煮物の小鉢や漬物に至るまで本当に抜かりありません。全部美味しい。これはいいお店見つけました。 　他にも食べたいメニューがたくさんあります。1,250円〜1,400円のメニューが大半で、定食屋さんとしてはやや高めの価格設定。でも充実の内容や素材の良さを考えると大満足の料理です。 　根津駅から歩いて15分弱かかりますが、また絶対来たいと思います。

八代目傳左衛門めし屋@谷中！ 近所に出来た「めしとおかず」をコンセプトにした定食屋さん。 大正時代の古民家長屋の一部を改装して、お洒落で居心地の良いホッとするお店。 店長の加賀谷 恵さんが「八代目 傳左衛門」さんその人。 家系を遡ると、江戸時代に越後国の農民だった七代前が「傳左衛門」の屋号を名乗り始めたことに由来するとの事。 「でんざえもん」という名とは程遠いショートカットが似合う美人さんである。 個人的には髪の長い女性の方を好む傾向にあるが、ショートカットの女性って、時にエロく魅力的に映るのは、よく分かる。 だから、次にネコ飼う時はアメリカンショートヘアにする！ 傳左衛門さんの実家がある新潟県新発田市や所縁ある土地の食材を主に使用した定食は、まさに「めしとおかず」！ インスタ映えとか、一回は食べたい贅沢品ではなく、毎日食べたい・食べ飽きない品々。 わかめの酢の物、高野豆腐の煮物、味噌汁に生姜焼き、肉じゃが！ やっぱり、めしだよ！ めし食わな！