JR天満駅近くにある海鮮居酒屋 季膳(のりぜん) まずは生とり貝の造りから。 とり貝は鮮度が落ちるスピードが早いので、なかなか生では食べられません。 口に入れた瞬間はまるでてっさのよう、噛めば甘みが増し、牡蠣のような香りが広がります。 続いて鰻ざく。 脂の乗った鰻を香ばしく焼き上げて、それを鰻ざくに仕上げています。 絶品です。 春らしいホタルイカの酢味噌あえ。 丸々としたホタルイカは食感が最高です。 足赤エビのフライは頭からシッポまで食べられます。 エビの味が濃厚です。 伝助穴子の白焼きは身がフカフカ。 白エビのかき揚げは白エビ比率が高くて、春らしさを感じる一品。 最後の寿司はこれだけのクオリティで千円以下とは安すぎです。 遅い時間でもこの鮮度が出てくるのは驚きです。 おすすめのお店の一つです。 #春到来キャンペーン #海鮮 #寿司 #魚 #天満 #大阪グルメ
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カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK


























