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鰹次第で営業終了。強い炎で炙る『わら焼き』をはじめとした“本物の土佐料理”に舌鼓
長堀橋駅から徒歩2分、さよかビル2階に佇む【二代目憲―hirayama―】。高知名物『生カツオのわら焼き塩タタキ』をはじめとした、土佐料理を堪能できる酒処です。立ち上る藁の炎で、一気に炙る様が豪快。パリッとした皮目、藁特有の香り、新鮮な旨みを同時にほお張る至福のひと時を過ごせます。料理との相性を考え吟味された、辛口の日本酒も豊富。高知の蔵元を中心とした月替わりのラインナップで、ゲストを飽きさせません。時には隠し酒に出合えることも。会話を楽しみながら、おすすめに身を委ねるのも乙なものです。「当日の鰹がなくなり次第営業終了」という、食材と酒にガンコな店主が自信を持って提供する“本物の土佐料理”は格別です。
オススメ度：100%
何を食べても美味しい！！ 鰹の塩たたきは前回と同じ感動✨✨ 今回のヒットはブリのぬた造り。 このタレは素晴らしいブリは炙りで皮がパリパリです。 白エビのかき揚げもさっくさくで美味しかったなぁ〜 もう一度塩たたきを頼むか迷いましたが、今回は他の物も食べてみようということで頼んだので、今回の締めはたたきの巻き寿司。 こちらもシャリがほの温かくて、酢がきつすぎず美味しい。 また来年来ます。
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鰹のたたき、最高でした！ また来年のこの時期に伺いたいと思います♪
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高知の鰹が食べられると言う事でコース料理でお願いしましたが、カウンター越しに火で炙って出て来たタタキを薬味とニンニクを乗せていただきましたが、最高に美味しかったです。締には鱧鍋の 残り出汁に素麺を付けていただきました、これも 美味かったです。 また、来たいと思わせるお店でした。
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仕事仲間と訪れた「父」が、後日「家族」と一緒に
接待や同僚との会食で訪れた方が、子どもたちと一緒に再訪する「家族思いの父」が多いそう。「この店良いだろ」なんて、家族にも伝えたくなる温かみがある美味しい土佐料理が、ここにあります。
和の落ち着いた空間で、ゆったり時間を気にせず
ビルの2階の先にある扉を開けると、明るく落ち着いた和みの空間が。。おひとり様はもちろん、仕事帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い層のゲストが集います。穏やかな笑い声が聞こえる和みの酒処です。
接待・会食におすすめ
高知の新鮮食材と美酒でもてなす接待や、会食の二次会におすすめ 肩ひじ張らないカジュアルな接待に利用されることも多い【二代目憲―hirayama― 】。心斎橋駅から徒歩2分という立地ながら、ビルの2階という隠れ家的な点も魅力です。貸切もできるので、決起会や宴会にも便利です。
| 店名 | 二代目 憲 hirayama にだいめ のり ひらやま |
|---|---|
| TEL | 050-5304-8682 |
| ジャンル | 居酒屋 割烹・小料理屋 すき焼き 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 24:00 L.O. 23:30 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎週日曜日 月曜祝日は定休日となります。 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩4分（260m） 大阪メトロ千日前線 ／ 日本橋（大阪）駅 徒歩6分（470m） 近鉄難波線 ／ 近鉄日本橋駅 徒歩6分（470m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 06-4708-8233 |
