豆源郷 Tougenkyo

浅草で焼鳥を購入して、さっぱりしたのも欲しいな 冷奴でもってことで、錦糸町方面に向かってる際に 食べログを調べたら、こちらが出てきました。 行ってみたら 街の豆腐屋かと思ったら、おしゃれ感じのお店。 入店して、棚を見ると、色々豆腐料理が。 いやぁ冷奴じゃなくても良いかなぁ。。 なんて思うほど、美味しそうに並んでましたよ 豆腐たちが。 で、結局。 冷奴用の木綿と、がんもを買いました。 薬味と一緒にいただきましたが いやぁ濃厚で、豆腐本来の味がして 美味しい！！ ガンモは、表面焼いて煮ましたが 色々具が入ってるし、調和されてて 美味しい。 なかなか駅から遠いけど また買いに行きたいお店でした。

墨田区石原にある「ゆばと豆腐の店 豆源郷」にて立ち寄って晩御飯の鍋に入れる「木綿豆腐」、「ひろうす」、「あつあげ」を購入しました。 木綿豆腐は310円、ひろうすは1個235円、あつあげ1個95円です。 ちなみに「ひろうす」とは、豆腐に野菜やごまなどを混ぜ込み、油で揚げた料理で、関西地方などで「がんもどき」を指す別名との事なんだけど、私的にもそっちの方が馴染みのある呼び名であります。ひろうすには銀杏や椎茸なども入っておりまして鍋に最適。 木綿豆腐のしっかりとした固さもあったので鍋に入れても崩れず、大変美味しくいただきました。あつあげも鍋との相性が抜群でした。 後日、黒豆豆腐530円、焼豆腐300円、青竹豆腐530円も購入しました〜！ #ゆばと豆腐の店豆源郷 #ゆばと豆腐の店 #豆源郷 #墨田区豆腐屋 #墨田区グルメ #墨田区ディナー #豆腐屋 #豆腐屋さん #豆腐マイスター #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

別にご飯が食べれる訳ではなく、お豆腐屋さん。 厚揚げの小ささに驚く。

飛竜頭、美味しい。 油揚げ美味しい。 茶豆の豆腐も湯葉も美味しかった！ちょっと足を伸ばしても買いに来る意味がある！