この内容で650円！アジの煮付けの日替わりランチ 今日はお弁当がありませんので、久しぶりに会社近くの小料理店でランチです。 さてさて、今日の日替わりは何でしょうか。暖簾をくぐり店内へ。カウンターが空いていましたのでそちらに座り、まずはお茶を一口。 落ち着いたところで漬物バイキングコーナーへ向かい、いくつかお漬物をセレクトしてメインを待ちます。 やってきたのは アジの煮付け。 こちらのお店は煮付けの味付けが私好みで、以前から好きなお店なのですが、よく考えてみると、今までの人生でアジを丸ごと一匹煮付けでいただいた記憶はあまりないかもしれません。 確かに塩焼きも美味しいですが、煮付けの方がご飯のおかずにはよく合う気がします。 アジもそこそこ大きく、食べ応えも十分。副菜のきんぴらごぼうも上品な味付けで、これまた美味しくいただきました。 そして食後のコーヒーがランチに含まれているのも嬉しいところです。 この金額で贅沢は言えませんが、できればごぼうの一本でも一緒に煮付けてあるとさらに嬉しいですね。 ……すみません、ちょっと贅沢を言ってしまいました。 日替わりランチ 650円 ごちそうさまでした。 食彩厨房 美味 福岡県福岡市早良区干隈4-19-12 #福岡グルメ #福岡ランチ #早良区グルメ #早良区ランチ #日替わりランチ #アジの煮付け #和食ランチ #コスパランチ #グルメ好きな人と繋がりたい
不明
毎日通いたくなる、心もお腹も満たされる町の家庭料理ランチ
手作り感あふれる和食の日替わり定食が楽しめる、町の小さな料理屋さん。揚げ物や煮付け、丼もの、天ぷらからカレーやオムレツまで、毎日違う温かなメニューが待っています。ご飯や味噌汁、旬の素材を使った小鉢、自分で選べる色とりどりのお漬物も嬉しいポイント。定食の魚料理は甘さ控えめでご飯が進み、カツ煮やとろとろ卵、唐揚げや天ぷらなど、どれもボリュームたっぷり。家庭的な雰囲気の中で、女将さんや大将の気配りある接客とアットホームな会話も楽しめるので、常連客や初めての方にも安心です。コーヒーや特製の柚子胡椒、温かいお茶のサービスなど、小さな気遣いが光ります。季節ごとの器や旬の魚を味わいながら、変わらぬやさしい味に癒される、小休憩にぴったりのお店です。
口コミ(45)
オススメ度：100%
寒い日にうれしい、熱々の鯛ちり定食 今日は弁当がないので、いつもの小料理店でランチをいただくことに。 寒かったせいだろうか、カウンターにはお客さんがゼロの状態です。 今日の日替わりランチは、なんと鯛ちり。 寒い日なので、とても楽しみです。 漬物バーで漬物を取って、メインを待ちます。 小鉢はふろふき大根で、味噌がのって美味しそうです。 ポン酢のつけだれに自家製柚子胡椒を入れて待っていると、グツグツと煮えたぎった鯛ちりが登場です。 まずは鯛からいただきます。 鯛はアラでしたが、身もたっぷり付いていて良い出汁が出ています。小骨に注意しながらいただきます。 そういえば30年ほど前、小骨が喉に引っかかり、耳鼻咽喉科のお世話になったことを思い出し、より一層注意深くいただきます。 鯛以外にも、葱や白菜などの野菜、豆腐やマロニーなどが入っていて、とても美味しい鯛ちりです。仕事でなかったら、間違いなくビールでしょう。 最後までいただいたあと、レンゲがあればお出汁まで楽しめたのでしょうが、レンゲがありません。そこで土鍋に直接口を付けていただくことに。 鯛の出汁がしっかり出た、実に美味しいお出汁でした。残ったポン酢を出汁に入れて全部飲み干したくなりましたが、あまりお行儀がよろしくないので、一口だけで終了です。 自宅だったら、味を調えてお吸い物にするんだろうな。 日替わり定食 650円 ごちそうさまでした。 食彩厨房 美味 福岡県福岡市早良区干隈4-19-12 #鯛ちり #日替わり定食 #福岡ランチ #早良区ランチ #干隈グルメ #福岡グルメ #小料理屋 #定食ランチ #今日のランチ #あったかごはん #和食ランチ #コスパランチ #食べ歩き #ランチ巡り #食彩厨房美味
弁当がない日は、いつもの小料理店へ 今日はお弁当がなかったので、いつもの小料理店へ直行です。 店内に入ると、すでにお客さんで賑わっています。空いていたカウンター席に腰を下ろし、まずはお茶をいただきます。 定食が出来上がるまでの間に、名物のお漬物バイキングへ。今日は2種類のお漬物を取って、料理が運ばれてくるのを待ちます。 今日の定食は、どうやらフライのようです。しばらくすると、ご飯と小鉢、お味噌汁が先に登場し、最後にメインのお皿が運ばれてきました。ソースとドレッシングも一緒に出てきたので、メインにたっぷりかけていただきます。 まずはお味噌汁から。熱々のお味噌汁が、冷え切った体をじんわりと温めてくれます。 メインのフライはイカ。イカの身を使ったフライで、身はとても柔らかく揚がっています。おそらく、噛み切りやすいように隠し包丁が入っているのでしょう。やや甘めのソースですが、これがなかなか良い相性です。 今日の小鉢はとろろ。ご飯が少なくなったところでとろろをかけ、とろろご飯にして最後まで美味しくいただきました。 食後にはミニカップのコーヒーも付いてくるので、本当にありがたいお店です。 駐車場は、お隣の焼き鳥屋さんの駐車場をお昼の時間帯にお借りしています。場所が分からない場合は、大将に確認してください。路上駐車や他の場所への無断駐車は控えましょう。 日替わり定食 650円 ごちそうさまでした。 食彩厨房 美味 福岡県福岡市早良区干隈4-19-12 #食彩厨房美味 #福岡ランチ #早良区ランチ #干隈ランチ #福岡定食 #小料理店ランチ #日替わり定食 #イカフライ #街の食堂 #カウンターランチ #コスパ最高 #650円ランチ #ランチ巡り #今日のランチ #ごちそうさまでした
年始のご挨拶 仕事も始まり、初ランチは年始のご挨拶を兼ねて、なじみの小料理店へ。 駐車場に車を止めて店内へ入ると、なんと今日は満員で座れません。ちょうどカウンターのお客さんがお会計をしているところでしたので、しばし待つことにします。 周りを見渡すと、今日の日替わりランチは鍋焼きうどんのようです。 うどんに白飯といえば、高校生で貧乏だった頃を思い出します。あの頃は素うどんに丼飯でしたが、今は鍋焼きうどんに白飯。しかもこちらは漬物が取り放題なので、ご飯は漬物に任せることに。 10分ほどで、鍋焼きうどんとご飯が登場。小鉢は正月らしく「なます」です。 自家製の柚子胡椒を入れて、鍋焼きうどんをいただきます。美味しい出汁にピリッと効いた胡椒、そしてふわっと広がる柚子の香り。とても良い感じです。 具材は天ぷら、玉子、椎茸。 うどんがかなり熱かったので、まずは白菜と大根葉のお漬物でご飯をいただきます。白ご飯にお漬物……日本人で良かったとしみじみ。少し冷めてから、うどんをゆっくりと。美味しい出汁は、お吸い物代わりにもなります。 正月早々、お腹いっぱいの昼食となりました。 以前から寒い時期には時々鍋焼きうどんをいただいていましたが、物価高の影響でしょうか、具材は少しずつ減ってきているような気もします。それでも、この内容でこの金額は十分にお得です。 日替わり定食 650円 ごちそうさまでした。 食彩厨房 美味 福岡県福岡市早良区干隈4-19-12 #鍋焼きうどん#日替わり定食#定食ランチ#今日のランチ#ランチ記録#年始ランチ#和食ランチ#小料理屋#街の定食屋#ほっとする味#出汁が美味しい#漬物食べ放題#白ごはんが進む#福岡ランチ#早良区ランチ#干隈ランチ#食彩厨房美味#650円ランチ#コスパ最高
年末のご挨拶 妻が退職し、お弁当を作ってくれるようになったこともあり、外で昼食をとる機会がめっきり少なくなりました。 それでも年末は、今年お世話になったお店へご挨拶回り。 この一年で一番通ったお店、こちらへ向かいます。 暖簾をくぐって店内に入ると、常連さんでほぼ満席。空いていたカウンター席に腰を下ろすと、女将さんから「今日は寄せ鍋ですよ」とひと言。 この日の福岡は気温3度。こんな寒い日にいただく鍋は、何よりのごちそうです。 セルフのお漬物を準備しながら、お鍋の登場を待ちます。 ほどなくして、グツグツとたぎる寄せ鍋が運ばれてきました。 今日の小鉢は揚げ出しごぼうでしょうか。さらに自家製の柚子胡椒も添えてくださいました。 小鉢に鍋の出汁を少し入れ、柚子胡椒を溶いて即席のつけ汁を作ります。 具材をその汁にくぐらせながらいただくと、辛味は控えめながら柚子の香りがふわりと立ち、とても鍋に合っています。 具材は白菜、水菜、鶏肉、海老、白身魚、そして驚いたことに玉子まで。 ここにうどんを入れたら、もはや鍋焼きうどん状態です。 普段、鍋をおかずにご飯を食べることはあまりないのですが、今回は思わず箸が進みます。 車でなければ「生！」と叫んでいたかもしれません。 具材でご飯をしっかり味わい、最後は美味しい出汁をご飯にかけて雑炊風に。 身体の芯から温まる、年末にふさわしい一杯でした。 この内容で650円。 本当にありがたいランチです。 また来年も、どうぞよろしくお願いします。 日替わり定食 650円 ごちそうさまでした。 食彩厨房 美味 福岡県福岡市早良区干隈4-19-12 #食彩厨房美味 #福岡ランチ #早良区ランチ #干隈ランチ #福岡小料理店 #小料理店ランチ #日替わり定食 #寄せ鍋 #鍋ランチ #あったかランチ #寒い日は鍋 #和食ランチ #650円ランチ #コスパ最高 #常連の店 #女将さんのいる店 #年末のご挨拶 #ごちそうさまでした
食彩厨房美味の店舗情報
基本情報
| 店名 | 食彩厨房美味 しょくさい ちゅうぼう びみ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | 定食 居酒屋 |
| 予算 |  ディナー：-  ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 野芥駅 徒歩11分（810m） 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 賀茂駅 徒歩11分（840m） 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 梅林（福岡）駅 徒歩19分（1.5km） |
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