酒処 ままや

年末書き残し編 その九 コスパ高、美味い、変な前振りのメニューと、、評判の“ままや”さんへ初訪。 親父も入店ビビるようなシンプルな店構(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪ 年末最終営業日との事で、メニュー売り切れ多いですよーとの前振ありで入店。 常連さんで賑わってますー 先ずは私はビール。親父は日本酒冷（銘柄忘れたー 確かひやおろし）有名銘柄まで600円均一みたいー お通しは手作りイカの塩辛 これが美味い！ 入れ歯の親父も食べられるほどの柔らかさ。塩味もつけ具合も絶妙。 思わず親父の日本酒ゲット。 続いて“大赤字の本マグロ” トロや赤身などがもりもり！ 盛り付けも丁寧でこれが500円とは正に大赤字（写真は最終盛り付け前( ´_>` )ﾊｯﾊｯﾊｯ 写真撮った後に大葉の芽やら飾りつけ足すとは、、ここまでユーモアか！ 予習していた“銀鱈の煮付け”を、頼むとママさんから “美味しくないですよー” と。。 私 “では銀鱈で！” 暫くして出てきた銀鱈は煮付け具合絶妙。甘さ、濃さも山下家好みー これで500円も激安！ 飲み物はホッピーに セット400円 （ちょっと曖昧） 中のお代わり200円は流石赤羽価格。 「美味しくないポテトサラダ」 「〇〇さんの為に作ったおから」 などなど、多分人気メニューは最終日もあり売り切れ(ﾟｰÅ) ﾎﾛﾘ 〆に“今日のご飯は赤飯”との事で赤飯で〆ましたー 常連さんはボトル入れて、ママとのやりとり楽しんでるー こりや、再訪して色んなメニュー食べなきゃー #本マグロは本当に大赤字 #美味しくないって、、絶品です。 #イカの塩辛旨し #近日再訪必至 #赤羽名店の予感 #ママが名物

お先に失礼！初投稿(^з^)-♪ すみたの時に行けなかったままや。先日行った®️仲間のとっても良いとの情報からその時行けなかった®️友と早速リベンジに行って来た(^^) 6時、先客なしでカウンターにすんなり。まずは生ビールで喉を潤します(^｡^) 今日は戻り鰹の良いのが入ったとイチオシするので鰹と®️仲間が食べた本マグロ刺し。 戻り鰹はニンニク、生姜の薬味合盛りにしてもらった。脂がほどよくのって新鮮な鰹。全く臭みなく美味い！イチオシするだけありますな(o^^o) 大赤字の本マグロ。大トロ、中トロ、赤身が入ってなんと500円！(O_O) コレは必ず食べないとだね。 酒を日本酒にチェンジ。普通に一升瓶から出す酒もあるけど、新潟ワンカップがたくさんあったので王紋と松の井。新潟の酒らしく辛口ですっきりしてる(^^) 蕗と揚げの炊いたんと銀ダラ煮付け。 優しく炊かれた蕗。控え目の塩加減が新潟酒に合う。 銀ダラ煮付けも500円。コレは文句無く美味い！ご飯が欲しくなる(^｡^) しかし、本日の〆は既に決まってて、大赤字の本マグロとともに訪問した目的のひとつ。 最後の注文は「食べてはいけない超激辛カレー」 この日の店的〆ご飯は松茸ご飯だったので、白飯はレンチン。それでもいいんです(^ ^) 女将さんは辛いの全く駄目らしく、超激辛といってもそんなに辛くはなかったけど、可愛い女将が作ったカレーは美味しかった。 気さくに色々話しかけてきてくれて、居心地いい店。来週は銀ダラ煮付けがお通しなるらしい。また行かなきゃだ(^o^) #その日の魚がおススメ #本マグロ #ワンカップ #メニューが面白い