10/1 彦根市 麺や 江陽軒さん つけそばと悩みました。塩そば頂きました♪ 美味しい一杯です。 お昼過ぎに入りましたが混み合ってます。
カウンター席あり
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
関西の恵みを味わう優しいつけ麺、遠方からも訪れる価値あり
JR駅からやや離れた場所にある、地元の食材にこだわったつけ麺専門店。滋賀県産淡海地鶏や国産豚、イリコ、羅臼昆布を使った風味豊かなWスープに、北海道産小麦を使用した自家製のコシと喉越しに優れた中太麺がよく合います。兵庫県のヒシモ醤油を使うことで後味もまろやか、米麹のほのかな甘みが特徴。豚チャーシューや青ねぎ、味玉も丁寧な仕上がりです。行列は必至ですが、ウエイティングシートや店内での待機スペースもあり快適。落ち着いた15席の店内で、じっくり滋味深い一杯を楽しめます。























