宮崎市千草町1-4〜JR「宮崎駅」徒歩約15分！くらいの繁華街エリアに位置します。 コチラは2005年創業の宮崎名物辛麺の専門店で、宮崎市に「本店」「加納店」など含む3店舗、大分市内には「大分中央店」と「日本文理大店」の2店舗を展開しているそうです。 外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席にテーブル席と有り！提供される「辛麺」は、スタンダードな辛麺をメインに「モツ辛麺」「スーラー辛麺」「トマト辛麺」「クリーム辛麺」「みそ辛麺」などメニュー豊富！辛麺の「辛さ」変更は無料！麺の大盛りは無料！また小サイズに変更は「50円引き」、驚いたのが、全ての辛麺に熱々の「石焼ご飯」か「ご飯」が無料で付いてきます！更に、チーズをトッピングすれば、〆の「チーズリゾット」に早変わりとお客様ファーストなサービスは他に類がない！「麺」の種類は「こんにゃく麺」「中華麺」「うどん麺」の三種類の中から選ぶことができます。 頂いたのは「辛麺/大辛/こんにゃく麺」と「石焼ご飯」です。 先ずはスープから〜牛骨ベースに鶏油がいい塩梅！辛さも丁度良く美味しい♡大辛でも、「溶き卵」「ニラ」「ひき肉」が名脇役として機能し、濃く深さもありながらマイルドさ際立つスープになっています！ちなみに、辛さは「ゼロ辛、小辛、中辛、大辛、激辛、スーパー辛」から選べます。 〆の「石焼ご飯」に、残った辛麺スープを投入すると「ジュジュー」と美味しそうな音をたて湧き上がります〜よく全体を馴染ませて「美味しい」自分好みの辛さにして最後まで楽しむことができました。 宮崎市内には数多くの「辛麺屋さん」ありますが、深夜まで空いているので飲んだ〆にオススメなお店です！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
深夜の胃袋を満たす、アレンジ豊富なご当地辛麺専門店
宮崎市の繁華街で夜遅くまで営業している辛麺専門店。牛骨と鶏油ベースのスープに唐辛子・にんにく・ニラ・ひき肉・溶き卵を組み合わせたご当地ラーメンが楽しめます。辛さや麺（こんにゃく麺・中華麺・うどん麺）、量、ご飯の種類まで好みに合わせて選べるのが魅力。バリエーションは定番の他、トマトやみそ、クリームなどもラインナップ。全ての辛麺に無料でご飯または石焼ご飯が付くので、スープをかけて〆のリゾットとしても絶品。深夜の飲み歩きの締めにぴったりで、熱々の辛麺と特製ご飯がクセになる一軒です。
