Osteria Sale e Pepe

2025.4.25 4ヶ月ぶり？のアデージョ会 ぺぺのお料理は何を頼んでもおいしい 前菜はおまかせで盛り合わせにしてもらい そら豆はほくほく アスパラも旬 肉は2種類 3人用に分けてもらいました ワインもおまかせ ここにくると おまかせが多いです マスターもわかっていて あんまり聞いてこなかったり　笑

2024/8/18来店 ランチをいただきに、うちの店からも近い『オステリア・サーレ・エ・ぺぺ』さんへ。 数年ぶりですかね、久しぶりに伺いました。 開店時間ちょうどくらいに着いたので、一番のりでした。 とりあえず、グラススパークリングと「旬野菜のグリル焼き」をお願いしてメニューを眺めます。今回は「筑波山産もち豚肉グリル」のランチセットをお願いしました。 まずは冷たいガスパチョとライ麦パンが到着。夏らしい、スターターにぴったりの一品です。 お次はアラカルトで追加した野菜のグリルです。色鮮やかな夏野菜、焼いて甘みが増していますね。とても美味しいです。 白ワインをお願いして、待つこと数分。 メインのもち豚グリルが到着。 ナイフを入れて口に運ぶと、サクッとした食感の後、豚の美味しい脂と肉汁が広がります。 焼き目が芳ばしく軽く食べられて、暑い季節でも白ワインと合うお肉でいいですね。 デザートは小さくてかわいいパンナコッタ。 リモンチェッロのオレンジ版、アランチェッロもサービスしてくれました。 かなりアルコールが強かったので、昼からフラフラしながら帰路につきました。

2019.4.25 残業続きで ぜんぜん 来れなかった ぺぺ。 暑いくらいの気候になり とろける生ハムも恋しく思っていたところ ランブルスコ ロゼ ご用意してますよー とのご連絡。 まさに その前日に この頃 ぺぺに行けてないねぇと 話していただけに 残業あとでも 行くか！と。 3人でのはずが 声をかけた人が 次々と集まってくれて 7人に。皆も好きなお店なんです。 ランブルスコロゼ2本 セッコ2本。 とろける生ハムは2回 注文しちゃいました。 暑くなると 冷えたロゼも おいしいですね。 白ワイン派のみなさんも ぜひ！ #リピート決定 #オステリア #小さなお店 #生ハム #パルマハムマイスター

2023.10.24 ぺぺは9月で5周年を迎えられたようです もう5年もたったのか… お祝いのタイミングを逃してしまったので たくさん飲んで食べよう！となりました いつもどおりスパークリングワインで 生ハムの盛り合わせをまつ トリッパ ラビオリ カジキのソテー もち豚と牛肩ロース盛り合わせ ドルチェはカンノーロとレモンチェッロ ワインは2本は開けられるそうになかったので 白はグラスで　アンソリカ　ヴェントット 赤はボトルで　バルバレスコ　ニコレッロ 仕事でいろいろあっても 司さんにおいしいもの作ってもらって みんなとおしゃべりして自分を癒す 5周年おめでとう　司さん そして　いつもありがとう٩(ˊᗜˋ*)و

2023.7.7 七夕　サクッと飲む？と呼ばれて関内まで ぺぺに来たら　サクッとにはなりません　笑 メニューは　いちおうみますけれど　悩むので 今日もマスターにお任せで 前菜盛り合わせの生ハム 今日は「36ヶ月熟成」のものだそうです ここの生ハムは イタリアのスライサーでとろけるように スライスされて　絶品です トリッパ　ここでは初めて　 内蔵系は見た目からして苦手なのですが 煮込まれて柔らかくて おいしかなっていて　だまされました　笑 ツナ　夏シメジ　キャベツのパスタ もち豚のグリル　 香ばしく　柔らかく　添えられたじゃがいもも おいしい 最初の1杯はスパークリング 白　赤を1本ずうボトルで追加 エチケットがよく似ていますが なつみかんのグラッパをいただきました さわやか〜だけど　濃いので ちびちびいかないと