某トラックメーカーで打ち合わせ終了後 新丸子まで移動しランチ 娘から情報を貰い行ったのは とんかつ三八さん 三ちゃん食堂さんの前の道を西?へ150m行ったところにあります。 12時10分頃到着、店前には8人並ばれております。 次の打ち合わせは15時からなので心配なし。 列に接続ししばし待ちます。 45分ほど並んでいよいよ店内へ。 店主さんワンオペです。カウンター5席に座敷にテーブル2卓。 そう考えると遅くはないんですね。 メニューはロースカツ定食とヒレカツ定食の2種のみで昼はアルコールの提供はありません。 もちろんロースカツ定食1,500円を注文。 調理工程を眺めて待てるので退屈しません。 手際よく全てを1人でこなすのを見ていると多少待つのは我慢できます。 15分ほどで登場！ 色白の揚げ具合で低温で揚げられているんでしょう。豚肉は米沢豚との事。 まずは塩で食べてみましょい。 う〜ん美味い！脂が美味い！そしてラードの香りがします。 塩と醤油交互に食べました。 ご飯も一回お代わり出来るのでもちのロンお代わりさせていただきました。 とても美味しく待った甲斐がありました。 また時間のある時に伺いたいと思います。 23/05/12 金曜日のランチ #白いとんかつ #米沢豚使用 #メニューは2種のみ
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