熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹店

【朝６時から営業しているので朝ラー出来るよ♪︎☆コクあり・アッサリ・臭みなしの熊本ラーメン店】 東京都三鷹市下連雀。臭みのないマイルドな豚骨スープと硬めの細麺が特徴の熊本ラーメン専門店です。最寄りは、中央・総武線の三鷹駅。駅南口から徒歩３分程。朝６から営業しているので朝ラーメンが可能です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 日曜日の朝５時、早めに目が覚め無性に朝ラーしたくなり、家から車で10分少々のコチラへ。朝８時までは駅周辺のコインパーキングは１時間100円のところが多いので。助かりますね(*'ω'*) 開店直後の６時過ぎ、もちろん先客後客無し。店主さん？のワンオペ。入口すぐにタッチパネル式券売機があります。店内は厨房前カウンター席、テーブル席、全部で20席は無いかな。因みに、店名の「ひごもんず」とは、漢字で「肥後者」と書き、熊本県(旧・肥後国)の言葉で「肥後の人たち」や「熊本っ子」という意味だそう。飲食店名でちょいチョイ見かけるのは、オーナーや店主さんが熊本県出身なのでしょうね _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 早朝ラーメン　700円 替玉　130円 券売機端っこの方にお得な「早朝ラーメン」なるメニューを発見！コレだな(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ ５分程で提供です。 スープは、「コクあり、あっさり、臭みなし」というキャッチフレーズ通り、スッキリした味わいです。丸一日、豚の頭骨を煮出して旨味を抽出した拘りののスープとのこと。万人受けタイプで、朝ラーにもピッタリ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 麺はもちろんパッツン食感の細麺で、スープとの絡みも丁度良いです。具は、薄切りチャーシュー、半味玉、キクラゲ、刻みネギ、海苔、どれも少量だけど、早朝ラーメンだし700円なので良いと思います。替玉を頼み、卓上にあったニンニク１粒をクラッシュして投入！早朝から効くぜぇ！(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ 日曜日だから可能な荒技です。 早朝から熊本ラーメンは頂ける幸せ、三鷹では有り難い存在です(*´-`) ※2026年6月時点の営業時間 早朝ラーメン　06:00〜08:30(毎日) 平日＆土曜　10:00〜25:00 日曜＆祝日　10:00〜24:00 #前頭 #朝ラー倶楽部 #熊本ラーメン #とんこつ #令和8年128投稿目 #2026年67杯目 #つけ麺 #餃子 #丼もの #カレー #再訪可能性高い #次回は角煮ラーメン

【三鷹　ラーメン＆牛すじカレー】 『2026年ラーメン79杯目』 ⓪まとめ 　熊本ラーメン 　豚骨のみを炊き出したあっさりですが 　コクのあるスープがいいね 　カレーは、スパイシーで美味しい ①最寄駅 　三鷹駅南口より徒歩3分（170m） ②混雑状況 　ランチは、混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　PayPay、au Pay決済可能 　 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日の三鷹での〆はやはりのラーメン 　気になったお店があったので 　覗いてみるとまもなく22時だというのに 　店外に待っている人がなんと10人オーバー 　まだ待てる時間でしたが明日も仕事なので 　諦めて駅近くに此方のお店を発見して訪問 　店内に入り券売機で 　『ラーメン』と『牛すじカレー』をポチッと 　食券を店員さんに渡すと麺の固さを聞かれるので 　「固め」でお願い 　店内は、カウンターとテーブル席があり 　落ち着く感じの雰囲気 　待つこと3分ほどでラーメンとカレーが 　ラーメンは。マー油が効いている 　コクがある豚骨ラーメン 　スープが美味しい 　カレーは、牛すじがトロトロに煮込まれていて 　スパイシーでいける 　ラーメンは、900円 　牛すじカレーは、450円です。 　ご馳走様でした。 ［ラーメン］ 【特徴】 　豚骨のみを炊き出したあっさりですが 　コクのあるスープ 　熊本出身のオーナーが子供の頃に食べた 　熊本ラーメンを再現しています。 【麺】 　ストレート麺 【トッピング】 　チャーシュー、メンマ、ネギ 【無料調味料】 　醤油、お酢、ラー油、胡椒、ニンニク 【一言】 　シンプルですがコクがある熊本ラーメン 　マー油が効いてきてスープが美味しい 　麺はスープによく絡んで美味しい ［牛すじカレー］ 　牛すじがトロトロになるまで煮込まれた 　スパイシーな牛すじカレー 　ラーメンのサイドにはちょうどいいサイズ #三鷹ラーメン #ラーメン日記 #豚骨ベースの醤油味 #固めがおすすめ #麺は固めがおすすめ #〆のラーメン #ひごもんず #川合大 #熊本ラーメン #牛すじカレー #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #三鷹 #mitaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #curry

飲んだ後三鷹駅前でラーメンやってしまった。大好きな熊本ラーメン、ニンニク効いたマー油豚骨ラーメン。罪悪感満載ですが旨い。

05.12（日） この日の遅めな仕事終わりには、三鷹駅南口からほど近い「ひごもんず」で晩飯を食べてきました。4年5ヶ月ぶりの訪問になります。（7回目） 購入した食券は、「チャーシューメン」、「角煮」 麺は中細ストレートで、かため食感から感じるポキポキ感が心地良さを感じました。ズズッとすすり心地も良い感じ。 スープは濃厚な豚骨で、マー油やにんにくの香りでパンチ力が増していて、臭みほんのり。これがクセになってきてドンドン飲んでいけました。 チャーシューは大きめなバラがのり、ホロホロ柔らかく崩れやすく、ジューシーさもシッカリ。角煮は大ぶりながら柔らかく、口の中で噛むほどにあふれる美味しさがありました。 事業所がこの周辺だった時の仕事終わりによく行っていたこちら。またこの周辺に戻ってきたこともあり、久々の訪問。夜遅くでも気軽に熊本ラーメンを食べに行けるのはやはり嬉しいですね。 以前食べていなかったメニューを味わいに行こうかなぁと思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

三鷹駅南口からすぐの豚骨熊本ラーメン屋へ。やはりマー油入りのラーメンを注文。濃厚なスープに細麺ストレートが合う！卓上にあるにんにくを潰して投入。いやー、にんにくの効いたマー油ににんにく追加は背徳の味でした。最高！