えびな亭

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Tatsuya Mizuguchi

都内の日本酒好き全員にオススメしたいイタリアン。青森食材を活かしつつ、ワインにも日本酒にも合う仕上がりのイタリアン。季節ごとにオススメの料理も変わるので、何度行っても楽しめます。 日本酒の、田酒や豊盃のラインナップが最強です。今夜は... 田酒特別純米→田酒 一期ニ会→田酒 ねぶた百四拾 華想い→豊盃 ねぷた300年祭→善知鶏 大吟醸 百四拾×2 をいただきました。贅沢な飲み比べ。頂上決戦のような飲み比べを楽しめて、人生が豊かになります。恵比寿の最強隠れ家、オススメです

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Tatsuya Mizuguchi

平日飲みだったのでMAX2杯で帰るつもりが、魅力的なメニューと美味しいワインで加速して、最終的にはワイン4杯頂きました。メニューを見れば見るほど『どれも食べてみたい』と感じさせる青森×イタリアンの料理の数々… お一人様限定コースもあるし、デート使いのときに2人で食べたいメニューもあるし、使い勝手も良さそうです。恵比寿駅から少し離れているので、渋谷から流れてきたチャラ系の人たちもたどり着けなそう。 恵比寿エリアで落ち着いて飲みたい人とイタリアン上級者にはめちゃめちゃおすすめです。

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Natsuki Akiyama

ずっと行きたかったえびな亭！西口方面の地下にあるこちらのお店。おしゃれなイタリアンバルです。 前菜の5種盛り合わせは一覧から好きなものを5種選べます。サーヴィスでサラミをつけていただきました。シンプルなオリーブもしっかりおいしい。 柔らかくて厚みのある牛フィレステーキに、黒トリュフのパスタ。おしゃれイタリアンでよくある感じのメニューではありつつも、どれも濃厚で美味しい！！ 最後はチョコタルトで締めました。ごちそうさまでした！！

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Daichi Maeda

“青森 × イタリアン”のお店「えびな亭」で 期間限定の特製煮干しラーメンを。 恵比寿駅から徒歩4-5分。 防衛庁らへんの地下1F。 開店して、わりとすぐに伺うもの2組の先客あり。 その後も2組と、12:00前から賑わう店内。 2020年6月に、1日5食&2日間限定で登場。 2021年1月は2日間で、なくなり次第終了。 ●特製津軽煮干しラーメン(800円) 緊急事態宣言下に、シェフが開発したラーメン。 麺以外はすべて自家製。 えぐみのない、スッと喉を通る煮干しの旨み。 あっさりしながらも、しっかり旨い。 しっとり、ピンク色の大判チャーシューが2枚。 これが、なんとも美味しい！！ メンマ、海苔、カイワレ、ネギ。 そして、津軽ラーメンっぽく“麩”。 トッピングの味玉(100円)は、しっかりめの黄身。 スープに溶かして、楽しむタイプ。 麺は、もっとベストマッチなものがありそう。 レンゲがプラスチックじゃなくなって、 ベストな麺が見つかれば、もうラーメン屋さんだな。 ご馳走さまでした！！！！

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T.Satou

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恵比寿にあるイタリアン。 通りがかったらテイクアウトが始まっていたのでテイクアウト。 本日の前菜8種盛り合わせをチョイス。 ぎっしりと前菜が詰まっていてどれもお酒に合います！これで1000円(税別)はお得ですね。 ･マント　ヴァーノ(イタリアのソフトサラミ) ･サラミ　ビカンテ(辛みのあるサラミ) ･ソブレサッタ　コン　アーリオ(ニンニク入りサラミ) ･野菜のグリル(青森リンゴバルサミコマリネ) ･白いんげん豆とフランス産黒毛鶏の煮込み ･イタリア産サルシッチャ入り大人のポテトサラダ ･鶏丸ごとテリーヌ　ゆで卵･トリュフ生ハム添え ･金目鯛のエスカベッシュ ･フリッタータ ･キャロットラペ 以下情報 営業時間 [火~日]17:30~21:30(L.O) メニュー 前菜8種盛り合わせ 　1000円 <パスタ> ペンネ　アラビア―タ　 800円 ペンネ　ボロネーゼ　 1000円 ペンネ　タコのラグー　 1200円 ペンネ　真鯛とカラスミ　 1250 円 <ご飯> 塩炙り鶏のローマ飯 　1000円 もち豚ソテーのローマ飯 　1000円 青森産短角牛のローマ飯　 1500円 青森県短角牛ガーリックライス 　1000円 イタリアントマトカレー　1000円 <メイン> 若鶏の香草ロースト　 1200円 その他、メニューご用意ございます。お気軽にお問い合わせください 価格は全て税抜き価格 お電話でのご注文がおすすめです #テイクアウト