ワレもこウ

【人気和食屋さんの豚角煮ランチ】 飯山駅近くにある人気和食屋さんでランチ。 木のぬくもり感じる温かみのある店内で、カウンターの向かいには大きな鉄板。 オープンキッチンで作り手の様子が見える、一体感のある構成。 その代わり客席数は少なめなので、場合によっては待つことになるかも。 今回は、地元の方のアドバイスどおり席だけ予約して訪問してきました。 注文したのは、飯山の銘柄豚”みゆき豚”を使った角煮定食（1450円）。 もうね、ぷるんぷるんな弾力がすごいの。 とろっとろに煮込まれたみゆき豚は、やわらかいのはもちろん旨味もしっかり。 脂身からほどよく脂が落ちてつつも、くどくない食べごたえが絶妙なバランスです。 ほんのり甘い醤油味のタレがしっかり染みこむ絶妙な美味しさ。 最高です♡ キノコと豆腐の味噌汁も、豆と茄子の副菜も手を抜いてない美味しさ。 もちろんご飯も美味しくて、お代わりしたくなる気持ちを抑えるのが大変。 人気なのも納得です。 ランチは定食以外にもハンバーガー類が充実。 鉄板で焼く手こねハンバーグも美味しそうでした。 なかなか機会ないけど、季節に応じた夜メニューも食べてみたいなぁ。

♡みゆき豚の角煮角煮☆ご飯☆味噌汁☆お新香☆小鉢(人参☆蓮根のきんぴら) 煮玉子のせ ♡鯖の味噌煮白味噌でたきあげた ご飯のお代わり出来ます(*•̀ㅂ•́)و✧ 角煮やっぱり、みゆきポーク(飯山豚)脂身が最高⤴️⤴️に甘い

飯山駅前にある小綺麗な和食屋さん 和牛ハンバーガーセットを注文 パテはハンバーグと同じもので、とてもソフト でも、しっかりと肉の旨味はします バンズがしっかりとしているタイプで美味しかったです 付け合わせのフライドホテトが芋感が強くて好みでした この界隈では強気の価格設定ですが、味はよいので人気なのでしょう ドリンク付きでこの価格なら、いいと思うのだけど