お酒とおばんざい すいか

中津が近いのか中崎町が近いのか微妙な所ですが、駅から10分以上歩く住宅街にポツンとあるので場所は悪い！ ええ感じのおばんざいが揃ってるし、食材の味を大事にされてて旬の食材が優しい味付けで提供されます！ めっちゃええ店やと思うんやけど、やっぱ場所が悪いなぁ笑

【割烹レベルの料理が居酒屋価格で楽しちゃう！】 予約時間の19時に入店。 先客1名様。 大将のワンオペ。 L字カウンター8席程度。 では、かんぱーい！ 魅力的なメニューがある中から、厳選して数品。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ◎活さば 造り 980円 〇本マグロほほ肉 あぶり 900円 ・自家製ハム 780円 ・たこぶつ醤油焼き 980円 【呑んだもの】 ・瓶ビール 中 サッポロ赤星 520円 ・福田 純米吟醸 無濾過生原酒 ふくだの生酛 レイホウ100％ 650円 ・チューハイ にごり 500円 ・芋焼酎 さつま島美人 ロック 400円 ------------------------------------------------ ◎活さば 造り 出てきた瞬間に、ビックリ！ 美しすぎる透明なさばの身！！ 心地よい弾力と上品なうまみ。 こんな上物のさばに出会えると思っていなかった。 〇本マグロほほ肉 あぶり こちらも美しい身のマグロ。 頬肉らしい弾力のある食感と溢れるうまさ。 炙り加減も絶妙。 ・自家製ハム 鶏ハムです。 でも、なんかめっちゃ美味しい。 火入れの加減とカットの厚さが絶妙。 七味マヨもナイス。 ・たこぶつ醤油焼き シンプルなですが、こちらもたこの食感がすごくいい。 ---------------------------------------- 頼んだ品数は少ないかったですが、素材のよさと確かな調理技術を感じれる美味しい料理。 激安価格ではないですが、このクオリティのものが、この価格で食べれるのは、かなりすごいお得感。 また、行きたいお店。 ごちそうさまでした！

調理場が2025年からリニューアルです( ；∀；) 大好きなすいか❤️ 3年連続RettyではBestに選んでるし、 食べログでもトップクラスの点数をつけてました 今年に入ってまだ行ってない、行きたくて行きたくてうずうずしてました ？ところが最近のレビュー見てたら？？お料理なんか違ってる、インスタチェックしたら、2024年末で調理場が店長からオーナーさんに変わってました 店長そーいや言ってたなーママさんが体調悪くしてて、僕は復帰するまでの応援ですって、でももー3年くらいずーと居るしꉂꉂ(˃▿˂๑)ｷﾞｬﾊﾊ えーーーこのタイミングで辞めちゃったの？次のお店追っかけて行きたい、LINE交換しとけば良かったって号泣です( ；∀；) それくらい彼の料理は良かった、内容も盛りつけ方も、置く器の向きまでも、 割烹レベルの料理をこぢんまりした雰囲気の中で食べれる、最高でした✨ あまりに内容が変わったので、今までのレビューは削除、紛らわしい写真も削除しました、食べログ、Googleマップ、Retty全部！笑 では新生すいかについて^ ^ 料理普通に美味しいです、お店の雰囲気は変わらず、普通にちょっとお洒落な居酒屋 予約が取れませんでした、その日は終日満席だと断わられる 友人に次の日取ってもらったら取れました！笑 徳島ナンバーで電話すると断られる、よくある事なので気にしないですヾ(*>∀<) ﾉﾞｷﾞｬﾊﾊ でも中津の駅か天六から歩いてわざわざ来ないかなー 悪く無いけど、この料理の内容ならご近所、北浜とか淀屋橋にたくさんある 前のお店は今の彼氏さんとの初デートに選んだ店✨ ^ ^それくらいお気に入りでした 凄い会社の取締役で、毎度凄いお店しか接待されない、立飲みとか行ったことない人 ちょい飲みのお店でもこんなに良いんだよーって^ ^ 連れて行きました✨彼もご機嫌✨✨ すいか、カムバッーーーーク( ；∀；)昔の方www 店長、人見知りさんだから中々目を合わしてくれなかったけど、行くたびに心許してくれて、色んな話聞いてくれてたのが懐かしいです( ；∀；) ( ；∀；)( ；∀；)今のすいかも頑張って下さい

ミニトマトとじゅんさいの土佐酢ジュレ❤️ 冬瓜と手羽先のスープ煮\(//∇//)\ 伝助アナゴとトロ茄子の揚げ出し❤️ しいたけ酒盗バター❤️美味い‼️ 磯つぶ貝と大根煮❤️ イワシ造り\(//∇//)\ 女子会\(//∇//)\ 食べて呑んで梯子酒\(//∇//)\ すいかさん最高\(//∇//)\

友だちの紹介で、初入店\(//∇//)\ お店の雰囲気好き❤️カウンターのみ6人から7人くらいかな。。。 大将1人なのに！手際が良い 伝助穴子の炙り❤️ 鰹の塩たたき❤️ コレ最高❣️‼️ 自家製ハム❤️ うまうま！ フルーツトマトと河内晩柑のサラダ新玉ねぎドレッシング❤️ コレ好き とうもろこし天ぷら❤️ なんぼでも食べれる。桜エビととうもろこしのかき揚げでも良かったかな。 〆は、釜玉あおさ素麺❤️ どの料理も、ほんと美味しかった♪ ペロリと食べました。 お酒も、美味しかったです\(//∇//)\ ご馳走様でした。