禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
心に残る至福のひとときを味わえる、温かなおもてなしの鮨体験
街の喧騒から少し離れた片町スクランブル近くに佇む、落ち着いた雰囲気の隠れ家鮨店。店内は凛としながらも、大将と女将のやわらかな人柄が醸し出す和やかな空気に包まれています。旬の鮮魚や地元の食材を活かしたおまかせコースは、握りとつまみがバランスよく交互に登場し、五感を楽しませてくれます。寒鰤やノドグロ、ヤリイカ、ヒラメ、甘海老、毛蟹あんを添えた蒸し鮨、ウニ、あん肝など、季節ごとに表情を変える美しい鮨が並び、どれも大将の熟練した手捌きと遊び心が光ります。料理に合わせた日本酒の品揃えも豊富で、地酒を味わいながら特別な時間を過ごせるお店です。
オススメ度：97%
きょうはカマスからはじまり、アオリイカ、漬け、アワビ、オキアジ、アマエビと毛蟹、鱈の白子、ノドグロと松茸など
今回は七尾のトリ貝、カマス、鮃、あん肝、トロなど お酒は手取川の夏純米や加賀鳶の夏も美味しかったが、壱岐の夏純吟よこやまが特に印象に残った
や満称で紹介してもらった河原町一で鮨。 季節の寒鰤、ヤリイカ、ノドグロ、バイ貝など。 鮨が美味しいのはもちろんだが、フレンドリーでリラックスできるいい店だった。
片町スクランブル交差点のすぐ近くにある、隠れ家的お鮨屋さん【河原町 一（かわらまち はじめ）】へ久しぶりの訪問です♬ 凛とした佇まいだけど、気の良い女将とニコニコと優しい大将の人柄で和みます♡ おまかせコース 18,000円を頂きました。 （2023年6月末訪問） ・キジハタのお刺身 ・鱧の握りとお刺身 ・雲丹鮨 ・〆鯵と炙り鮪のヅケ、黒もずく酢 ・甘海老の握り ・赤西貝の刺身、小肌の握り ・岩牡蠣の握り ・のど黒の蒸し鮨 毛蟹あん ・赤身ヅケの握り ・金目鯛の棒寿司 ・梅貝の握り ・中トロの握り ・穴子の握り 玉 ・雲丹の握り ・ネギトロ手巻き 流れるような大将の手捌き、綺麗な握り。 おつまみと握りが交互に出てくる最高の口福時間♬ どれも本当に美味しかったです(ღ♡‿♡ღ) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #遊び心あり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店
2024/02 訪問 今まで行ったことのないような素敵なお寿司屋さんに連れて行っていただきました！片町スクランブルの側にあるお店でした。私には初めての経験ばかりで感想を書くのもおこがましいほどの贅沢な時間…とにかく1つ1つに新しい発見があって終始驚きっぱなしでした。笑 また伺えるようにお仕事がんばろ！笑笑
| 店名 | 河原町 一 かわらまち はじめ |
|---|---|
| TEL | 076-223-7355 |
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | [火〜金・土] 17:30 〜 21:00 [日] 11:30 〜 13:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 完全予約制 |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円 ランチ：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩14分（1.1km） 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩26分（2.1km） JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩27分（2.1km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
